أحدث الوصفات

يوكا بالثوم المهروس

يوكا بالثوم المهروس


3-4 فصوص ثوم مهروسة

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أبيض

كزبرة مفرومة للتزيين

إخفاء الصور

  • 1

    قشر اليوكا مع التأكد من إزالة جميع طبقات الجلد الخارجي والأوردة الرمادية. يجب أن تكون اليوكا بيضاء تمامًا. اقطع إلى النصف ، بالطول ، ثم في الأثلاث. أضف اليوكا إلى إناء المرق واغمرها بما يكفي من الماء البارد حتى يتم تغطيتها بالكامل. أضف الثوم المهروس.

  • 2

    اسلقي اليوكا والثوم لمدة 25-30 دقيقة ، أو حتى يصبح طريًا جدًا. يُصفّى ويُعاد إلى الإناء.

  • 3

    بمجرد الغليان ، أضيفي الزبدة والملح والفلفل ونصف كوب حليب. باستخدام هراسة يدوية ، اخلطي جميع المكونات معًا. أضف الحليب المتبقي إلى يوكا المهروس إذا بدا جافًا جدًا لذوقك.

  • 4

    يُزين بالكزبرة ويقدم على الفور.

نصائح الخبراء

  • خذ وقتك: يحتاج اليوكا إلى الغليان لمدة 20-25 دقيقة ويكون طريًا جدًا. تأكد أيضًا من إزالة الجذور من كل قطعة.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • كخضروات جذرية ، هناك العديد من الاختلافات في الاستمتاع باليوكا. لقد نشأت على طريقة التحضير التقليدية للنبات ، كمرافق للأطعمة الكوبية النموذجية ، كما نشأت على البطاطس المهروسة ، وهي مادة أساسية أمريكية تُقترن عادةً مع مقبلات اللحم وجانب نباتي أقل نشوية ، وفي هذه الوصفة ، أخلط هذه عالمين لصنع اليوكا المهروسة بالثوم ، مزيج رائع من النكهات.

شاهد الفيديو: طريقتي في الإحتفاظ بالثوم لمدة طويلة. طريقة سهلة و عملية