أحدث الوصفات

جلود البطاطس بالسبانخ والخرشوف

جلود البطاطس بالسبانخ والخرشوف


إذا أنجبت قشرة البطاطس وتغميس السبانخ والخرشوف طفلًا جميلًا ، فسيكون هذا هو الحال. تصنع البطاطس الحمراء اللطيفة قشرة بطاطس بحجم فاتح الشهية ، وما الذي لا تحبه في الحصول على صوص بحجمك الشخصي؟المزيد +أقل-

1

عبوة (8 أونصة) جبنة كريمية طرية

1

عبوة (5 أونصة) جبن بارميزان مبشور

1

ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون

1

إناء (6 أونصة) قلوب خرشوف من بروجرسو ™ متبلة ، مصفاة ومقطعة

1

كوب أوراق سبانخ صغيرة مفرومة

إخفاء الصور

  • 1

    ضعي رف الفرن 4 بوصة من الشواية. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. رش صفيحة الخبز المغطاة برذاذ الطهي ؛ ضع البطاطس على ورقة الخبز. اثقب البطاطس بالشوكة لتسمح للبخار بالخروج. اخبزيها لمدة 45 دقيقة إلى ساعة أو حتى تنضج. دعه يقف حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه. تقطع البطاطس بالطول إلى نصفين ؛ استخرج اللب بعناية ، تاركًا قذائف 1/8 بوصة. احفظ لب البطاطس لاستخدامات أخرى.

  • 2

    في هذه الأثناء ، في وعاء متوسط ​​، اخفقي الجبن الكريمي وجبن البارميزان ورقائق الفلفل باستخدام الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة من 30 إلى 60 ثانية أو حتى تمتزج. قلب في قلب الخرشوف والسبانخ.

  • 3

    في مقلاة مقاس 8 بوصات ، تذوب الزبدة على نار خفيفة. أضف فصوص الثوم. يُطهى من 2 إلى 3 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر ، لنقع الثوم في الزبدة.

  • 4

    توضع قشرة البطاطس ، بحيث تكون جوانب الجلد لأسفل ، على صينية الخبز. فرشاة بزبدة الثوم. احتفظي بفصوص الثوم لاستخدامات أخرى. نرش قشر البطاطس بالملح.

  • 5

    ضع مؤشر تحكم الفرن على تحميص. تشوى قشر البطاطس لمدة 4 إلى 6 دقائق أو حتى تصبح مقرمشة وبنية اللون. يُسكب مزيج الجبن الكريمي على قشر البطاطس ويُوزّع بالتساوي. يُشوى لمدة 1 إلى 3 دقائق أو حتى يتم تسخين خليط الجبن ويبدأ في التحول إلى اللون البني في البقع. ضعي فوقها مكعبات الطماطم.

نصائح الخبراء

  • بينما تعمل الملعقة بشكل رائع لغرف البطاطس ، يترك بالير البطيخ حوافًا نظيفة لطيفة.
  • لا تعرف ماذا تفعل مع بقايا فصوص الثوم؟ نقطع ونحرك في كوب واحد من المايونيز للحصول على أيولي سريع لاستخدامه في السندويشات أو كروستيني.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
140
السعرات الحرارية من الدهون
60
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
7 جرام
11%
الدهون المشبعة
4 جرام
21%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
20 ملغ
7%
صوديوم
200 ملغ
8%
البوتاسيوم
360 ملغ
10%
اجمالي الكربوهيدرات
14 جرام
5%
الألياف الغذائية
2 جرام
7%
السكريات
1 جرام
بروتين
5 جرام
فيتامين أ
10%
10%
فيتامين سي
6%
6%
الكالسيوم
10%
10%
حديد
4%
4%
التبادلات:

1 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1/2 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 1 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.


شاهد الفيديو: اجمل والذ وصفه كور البطاطس المهروسة بالسبانخ