وصفات تقليدية

ثلاثة طاجن لحم بقر تاتر توت

ثلاثة طاجن لحم بقر تاتر توت

طاجن لحم بقري مفروم ومقرمش مع أصابع ذهبية مقرمشة. هل نحتاج إلى قول المزيد؟المزيد +أقل-

تم التحديث في 27 أكتوبر 2016

8

أوقية جبن شيدر ، مبشور

4

أوقية جبن جروير ، مبشور

1

أوقية جبن بارميزان مبشور

2

رطل (32 أوقية) تيتس تاتر مجمدة

بصل أخضر مقطع للتزيين

إخفاء الصور

  • 1

    يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. زيت خفيف في طبق خبز 9x13 بوصة.

  • 2

    يُضاف زيت الزيتون إلى مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف البصل والثوم ويُطهى حتى يصبح نصف شفاف ، حوالي 5 دقائق. يُضاف اللحم المفروم إلى المقلاة ويُطهى مع تقطيع اللحم كما تذهب ، من 8 إلى 10 دقائق أخرى حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا. يتبل اللحم بالملح والفلفل ومسحوق الفلفل الحار.

  • 3

    في وعاء كبير ، اخلطي خليط اللحم البقري مع نصف قطع التاتر المجمدة ونصف جبنة الشيدر وكامل كمية جبن جروير. يقلب جيدًا لدمج ونقل المزيج إلى طبق خبز مُجهز. يوضع فوق الكسرولة مع شرائح التاتر المتبقية ويخبز لمدة 30 دقيقة.

  • 4

    أخرجيها من الفرن وضعي فوقها ما تبقى من جبن الشيدر والبارميزان المبشور.

  • 5

    يُعاد إلى الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى يسخن الكسرولة في المنتصف ويذوب الجبن طوال الوقت. يجب أن تكون أصابع التاتر مقرمشة وبنية ذهبية على الحواف.

  • 6

    أزل الكسرولة من الفرن. يُغطى بالبصل الأخضر ويُقدم وهو دافئ.

نصائح الخبراء

  • تعد لعبة Frozen Tater tots واحدة من اختصارات الوجبات المفضلة لدي ويمكنك فعل الكثير معها بخلاف طهيها وفقًا للحزمة. يستخدمها هذا الطاجن اللذيذ كقاعدة لكنه يضيف مزيجًا رائعًا من اللحم البقري وثلاثة أنواع مختلفة من الجبن لنقل الكسرولة إلى مستوى آخر!
  • نجم هذا الطاجن هو الجبن حقًا. أحب استخدام أنواع متعددة من الجبن لها نكهات وخصائص مختلفة تعمل جيدًا معًا في الكسرولة. يذوب الشيدر تمامًا. لدى Gruyere بعض الدسم. يعطي البارميزان الطاجن بعض الملوحة والطبقة المقرمشة. (هل ذكرت أن الجبن المذاب هو أفضل شيء في العالم كله؟ يجب أن تجرب هذا!)
  • نظرًا لأنه يتم تجميد تيتات التاتر ، فإن هذا سيحتاج إلى الخبز لمدة 50 دقيقة أو نحو ذلك للطهي بالكامل. راقبها أثناء خبزها وقم بتدويرها في منتصف الطريق إذا لزم الأمر لضمان طهي متساوي.
  • متعطش للمزيد؟ هناك المزيد من الوصفات الجبن من أين جاء هذا.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
1050
السعرات الحرارية من الدهون
620
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
68 جرام
105%
الدهون المشبعة
27 جرام
135%
الدهون غير المشبعة
1 1 / 2g
الكوليسترول
165 ملجم
54%
صوديوم
2480 ملجم
103%
البوتاسيوم
1020 ملجم
29%
اجمالي الكربوهيدرات
59 جرام
20%
الألياف الغذائية
6 جرام
24%
السكريات
4 جرام
بروتين
50 غ
فيتامين أ
20%
20%
فيتامين سي
0%
0%
الكالسيوم
80%
80%
حديد
20%
20%
التبادلات:

4 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 1/2 لحم قليل الدهن 2 لحم عالي الدسم. 6 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • تعتبر لعبة Frozen Tater tots واحدة من اختصارات الوجبات المفضلة لدي ويمكنك فعل الكثير معها بخلاف طهيها وفقًا للحزمة. يستخدمها هذا الطاجن اللذيذ كقاعدة لكنه يضيف مزيجًا رائعًا من اللحم البقري وثلاثة أنواع مختلفة من الجبن لنقل الكسرولة إلى مستوى آخر!

    نجم هذا الطاجن هو الجبن حقًا. (هل ذكرت أن الجبن المذاب هو أفضل شيء في العالم كله؟ يجب أن تجرب هذا!)

    نظرًا لأنه يتم تجميد تيتات التاتر ، فإن هذا سيحتاج إلى الخبز لمدة 50 دقيقة أو نحو ذلك للطهي بالكامل. راقبها أثناء خبزها وقم بتدويرها في منتصف الطريق إذا لزم الأمر لضمان طهي متساوي.

    متعطش للمزيد؟ هناك المزيد من الوصفات الجبن من أين جاء هذا.

شاهد الفيديو: أحلى أكلة - شوف طريقة عمل طاجن لحم بالبصل والمشروم مع الشيف علاء الشربيني (شهر نوفمبر 2020).