أحدث الوصفات

بايلا مع كوسة ، روبيان ودجاج

بايلا مع كوسة ، روبيان ودجاج

بايلا مليئة بالكوسا والروبيان والدجاج. وجبة مثالية في أواخر الصيف. المزيد +أقل-

3

ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز مقسمة

1/2

بصل أبيض مفروم ناعماً

1

ملاعق كبيرة بابريكا مدخنة

2

روابط النقانق الدجاج المقطعة

1

كوسة متوسطة ، مقطعة إلى أنصاف أقمار

12

روبيان كبير جدًا مقشر ومنزوع العرق

2

يقرص الملح الخشن والفلفل الطازج المطحون

1/4

كوب ريحان طازج للتزيين

إخفاء الصور

  • 1

    في محضر طعام صغير ، اخلطي الطماطم حتى تصبح ناعمة. اجلس جانبا.

  • 2

    سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة الباييلا أو مقلاة كبيرة مستقيمة الجوانب. نضيف نقانق الدجاج ونطبخها حتى تحمر من الجانبين لمدة 4 دقائق. ثم ترفع من المقلاة وتوضع جانبا.

  • 3

    أضف الزيت المتبقي إلى المقلاة. يُضاف البصل ويُقلى لمدة 3 دقائق ، أو حتى يذبل. نضيف الثوم والبابريكا المدخنة ونزهر لمدة 30 ثانية.

  • 4

    أضيفي الأرز وقلبي حتى يتغطى بالبصل. نخب 1 دقيقة. نضيف مرق الدجاج والطماطم المهروسة. يقلب حتى يتجانس. رتبي شرائح الكوسة فوق الأرز ، وتبليها بالملح والفلفل ، وغطي الغطاء واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

  • 5

    يُرفع الغطاء ويُضاف نقانق الدجاج (العصائر المتراكمة) والروبيان إلى المقلاة. يُرش القليل من الملح والفلفل ، ويُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق أخرى ، حتى يصبح الروبيان معتمًا.

  • 6

    يجب أن يكون لديك قشرة طفيفة في القاع. ارمِ كل شيء معًا برفق. سبريتز مع عصير الليمون الطازج وشرائح الريحان. قدميها على الفور.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • أنت تعرف عبارة "هاكونا ماتاتا" وكيف تعني "ليس هناك مخاوف؟" حسنًا ، هل تعلم أن العبارة الأسطورية الأصلية تمامًا في نهاية الصيف هي في الواقع "paella fer ya face-a؟" هذا صحيح تمامًا! هذا يعني "يجب عليك بالتأكيد تناول طبق الأرز الأسباني المدخن اللذيذ مع الكوسة والروبيان ونقانق الدجاج والعيش في سعادة دائمة ، والرقص في دائرة مثل القرد." ما أنا جاد. مرحبًا ، أنت فقط لا تذهب العبث بالفولكلور القديم أحضر بعض أرز أربوريو ونقانق الدجاج والروبيان والكوسة والفلفل الحلو المدخن ونصف بصل وبعض الثوم والطماطم والمرق! سيكون Deez eez جيدًا جدًا. هل يمكنني التخلص من أنه سيكون من الرائع إعداده على الشواية للضيوف في نهاية هذا الأسبوع؟ نعم ، ستفعل ، واستمع. تقوم بعصر نصف ليمونة في هذه القطعة وسوف تشرق نجوم قلبك في الليل ، وتسمع هذا. تقذف بعض قطع الريحان فوق هذه الأم وسترتفع أرواح الماضي مرة أخرى. حسنًا كان هذا غريبًا. Paella fer ya face-a!

شاهد الفيديو: فطائر الكاسترد - جمبري بكريمة جوز الهند - ارز بايلا بالجمبري. نص مشكل حلقة كاملة (شهر نوفمبر 2020).