وصفات جديدة

لقطات بينيا كولادا جيلو

لقطات بينيا كولادا جيلو

تعتبر طلقات هلام بينا كولادا المشمسة رائعة لحفلات الربيع والصيف.المزيد +أقل-

2 1/2

مغلفات الجيلاتين بدون نكهة

1/2

كوب رم أبيض (أو 1/4 كوب رم أبيض ، 1/4 كوب جوز هند روم)

1-2 ملاعق كبيرة من السكر (حسب درجة الحلاوة التي تفضلها)

كريمة مخفوقة (للتزيين)

إخفاء الصور

  • 1

    رش رذاذ الطبخ غير اللاصق في مقلاة صغيرة وامسحه بمنشفة ورقية. ستترك بقايا كافية للمساعدة في طرد اللقطات لاحقًا.

  • 2

    يُسكب عصير الأناناس في قدر صغير ويُرش بـ 1 1/2 ظرف من الجيلاتين غير المنكه ويُترك لينقع في غضون دقيقة أو دقيقتين. يسخن على نار خفيفة إلى متوسطة ويقلب حتى يذوب الجيلاتين. يرفع عن النار ويقلب في الروم. صب نصف كوب من الخليط في المقلاة المعدة وضعها في الثلاجة. ضع الكوب المتبقي جانبًا.

  • 3

    اسكبي كريمة جوز الهند في قدر صغير ورشيها بظرف واحد من الجيلاتين غير المنكه واتركيها تنقع في دقيقة أو دقيقتين (قد تحتاجين إلى تسخين الكريمة في الميكروويف لبضع ثوان قبل رشها بالجيلاتين إذا كانت في حالة صلبة) . يسخن على نار خفيفة إلى متوسطة ويقلب مع السكر. استمر في التقليب والتسخين حتى يذوب الجيلاتين والسكر. إزالة من الحرارة وبارد.

  • 4

    بمجرد أن تتماسك الطبقة الأولى من الأناناس ، اسكبي نصف مزيج جوز الهند فوقها. تأكد من تبريد كريمة جوز الهند بدرجة كافية حتى لا تذوب الطبقة الأولى من الأناناس. العودة إلى الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

  • 5

    استمر في وضع الطبقات: أناناس ، ثم جوز هند ، ثم أناناس ، مع التبريد لمدة 20 دقيقة لكل طبقة. يجب أن يكون لديك 5 طبقات إجمالية (3 أناناس ، 2 جوز هند) عند الانتهاء. اتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين أخريين أو طوال الليل لربط الطبقات تمامًا.

  • 6

    عندما تكون جاهزًا للخدمة ، أخرجها من الثلاجة واسحب الحواف برفق بعيدًا عن المقلاة. اقلبها بعناية على لوح التقطيع. باستخدام سكين حاد للغاية ونحيف ، مقطعة إلى مربعات متساوية. توضع على طبق وتوضع فوقها الكريمة المخفوقة ، إذا رغبت في ذلك.

نصائح الخبراء

  • إذا لم تتمكن من العثور على كريمة جوز الهند ، ببساطة قم بشراء حليب جوز الهند ولكن لا تهتز. فقط اسكبي الكريم الذي يرتفع إلى أعلى العلبة.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
60
السعرات الحرارية من الدهون
30
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
3 1 / 2g
5%
الدهون المشبعة
3 جرام
15%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
0 ملغ
0%
صوديوم
0 ملغ
0%
البوتاسيوم
45 مجم
1%
اجمالي الكربوهيدرات
3 جرام
1%
الألياف الغذائية
0 جرام
0%
السكريات
2 جرام
بروتين
1 جرام
فيتامين أ
0%
0%
فيتامين سي
2%
2%
الكالسيوم
0%
0%
حديد
0%
0%
التبادلات:

0 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 0 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • سيريد عشاق جوز الهند بالتأكيد هذه اللقطات المصنوعة من عصير الأناناس الحقيقي والرم الأبيض وكريم جوز الهند! إذا كنت تحب بينا كولادا وتعلق في المطر ، فستحب هذه اللقطات الهلامية. طنين تلك الأغنية طوال اليوم. ربما تكون عالقة في رأسك الآن أيضًا. مرحبًا بك.) حسنًا ، لذلك ستحتاج إلى وعاء صغير لعمل هذه اللقطات ذات الطبقات الجميلة. أحب استخدام أواني الخبز مقاس 6 × 9 بوصات للحصول على لقطات جيلي لأنها الحجم المثالي. إذا لم يكن لديك واحد ، يمكنك تجربة صينية الرغيف. إذا كان عليك استخدام مقلاة كعك الشوكولاتة أو شيء مشابه ، فستحتاج إلى زيادة الكمية. ملاحظة: إذا لم تتمكن من العثور على كريم جوز الهند ، ببساطة اشترِ علبة من حليب جوز الهند العادي - لكن ليس الأشياء الخفيفة. وبدلاً من أن تهتز لتندمج ، فقط اسكب الكريم من الأعلى. من المحتمل أن يكون في شكل صلب ، لذا ستحتاج إلى تسخينه لبضع ثوان حتى يصبح سائلًا ، وبمجرد أن تصبح جاهزًا للتقديم ، اسحب الحواف برفق بعيدًا عن جوانب المقلاة. اقلبها بعناية على لوح التقطيع وقم بتقطيعها إلى مربعات متساوية. كلما كان السكين أكثر حدة ونحافة ، كان ذلك أفضل! أحب استخدام سكين نزع العظم لأنني نادرًا ما أستخدمه ، إذا رغبت في ذلك ، ضع كمية من الكريمة المخفوقة (لأن كل شيء أفضل مع الكريمة المخفوقة!) وقدميها.

شاهد الفيديو: كوكتيل بينا كولادا. Pina Colada Cocktail (شهر نوفمبر 2020).