وصفات تقليدية

لازانيا سهلة التحضير بطيئة الطبخ

لازانيا سهلة التحضير بطيئة الطبخ


مذاق اللازانيا هذا مثلك طوال اليوم في صنعه ، دون بذل كل جهد.المزيد +أقل-

1/2

كوب بصل أبيض مكعبات

1

جرة (25.5 أونصة) صلصة مكرونة عضوي من Muir Glen ™

1

عبوة (15 أونصة) جبن ريكوتا

1/4

كوب جبن بارميزان مبشور

2

ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج أو 2 ملاعق صغيرة من البقدونس المجفف

6

نودلز لازانيا غير مطبوخة

إخفاء الصور

  • 1

    في مقلاة كبيرة ، لحم بقري بني و بصل. يضاف الثوم ويطهى لمدة دقيقة واحدة. تصرف.

  • 2

    تُضاف صلصة السباغيتي والماء إلى المقلاة ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريبًا.

  • 3

    مزيج الريكوتا ، 1 1/2 كوب جبن موزاريلا ، 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان ، بيض وبقدونس.

  • 4

    صب كوبًا واحدًا من صلصة لحم السباغيتي في قدر بطيء من 4 إلى 6 لترات. ضعي نصف كمية النودلز ونصف خليط الريكوتا فوق الصلصة. يغطى ب 2 كوب صلصة لحم. ضعي فوقها النودلز المتبقية (إذا كانت النودلز لا تتناسب تمامًا ، كسريها لتناسب) ، خليط الجبن وصلصة اللحم.

  • 5

    يُطهى على نار خفيفة لمدة 4-5 ساعات أو حتى تصبح النودلز طرية ، مع الحرص على عدم الإفراط في طهيها. (لا تحاول تسريع العملية عن طريق الطهي على نار عالية.) رش نصف كوب من جبن الموزاريلا وجبن البارميزان المتبقي فوقها. يغطى بالغطاء لإذابة الجبن ويترك لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
368.9
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
22.4 جرام
34%
الدهون المشبعة
11.2 جرام
56%
الكوليسترول
91.2 ملجم
30%
صوديوم
556.1 ملجم
23%
البوتاسيوم
456.0 ملجم
13%
اجمالي الكربوهيدرات
19.0 جرام
6%
الألياف الغذائية
1.8 جرام
7%
السكريات
4.8 جرام
بروتين
21.9 جرام
فيتامين سي
4.80%
5%
الكالسيوم
28.50%
28%
حديد
10.90%
11%

التبادلات:

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • كانت اللازانيا واحدة من أول الأشياء التي صنعتها من الصفر في الكلية عندما بدأت أخيرًا في الطهي بمفردي بدوام كامل. لقد كان الكثير من العمل ، وعندما انتهيت كنت قد استخدمت كل مقلاة في المطبخ وكنت منهكًا تمامًا. عندما تذوقتها أخيرًا ، كان كل ما استطعت أن أغمغم فيه ... "إيه". كان الأمر جيدًا ، ولكن لا يستحق كل هذا العمل بأي حال من الأحوال ، وكنت لأخذ لازانيا اشتريتها من المتجر على ما كنت قد استعبقته للتو في أي يوم . لم يكن لدي وقت لتناول وجبات من هذا القبيل. كنت طالبة جامعية مشغولة! كان لديّ أولاد حتى الآن ، وحفلات يجب أن أحضرها وتلفزيون الواقع لأشاهدهم. كيف تغيرت الأمور. الآن لدي أطفال لمطاردتهم ، وانسكابات للتنظيف وألعاب كرة قدم لمشاهدتها. لذلك عندما صادفت فكرة لازانيا للطهي البطيء ، كنت مفتونًا. لأم مشغولة مثلي ، هذا النوع من الوجبة مثالي. اعتقدت أنه يبدو وكأنه اختصار عبقري ، لكن كان لدي شكوك حول ما إذا كان من الممكن حقًا أن يكون طعمه جيدًا مثل الإصدار التقليدي عندما كان العمل أقل بكثير. كان التحضير سريعًا وسهلاً (تقريبًا سريعًا وسهلاً ، كما اعتقدت) . عندما جلسنا لتناول العشاء ، ذكّرت عائلتي أن هذه كانت تجربة ولم يكن لدي أي فكرة عن كيفية ظهورها ، لكن لم يكن لدي ما يدعو للقلق ، لأنها اتضح أنها جيدة جدًا! أقسمت حينها وهناك أن هذه ستكون الطريقة الوحيدة التي نصنع بها اللازانيا في منزلي من الآن فصاعدًا.

شاهد الفيديو: لازانيا بالدجاج معلكة ولديدة تاكل صوابعك وراها راح تعملها كل أسبوع