أفضل الوصفات

شيت-بان بالجبن هاسيلباك هام ، بطاطا وهليون

شيت-بان بالجبن هاسيلباك هام ، بطاطا وهليون

لم يكن لحم الخنزير الربيعي والبطاطا والهليون أسهل من أي وقت مضى. تستخدم هذه النسخة المصنوعة من الألواح المقلاة مقلاة واحدة وتحصل على العيد الكامل على الطاولة في فترة تزيد قليلاً عن ساعة.المزيد +أقل-

4

ملاعق كبيرة زبدة ذائبة

2

فصوص ثوم مفرومة ناعماً

2

رطل لحم خنزير خالٍ من الغلوتين

6

شرائح جبنة سويسرية مقطعة إلى نصفين

1

رطل بطاطس صغيرة جديدة مقطعة إلى أرباع

1

حفنة من رماح الهليون الطازجة ، مقلمة ومقطعة إلى قطع 2 بوصة (حوالي 1 رطل)

2

ملاعق كبيرة الثوم المعمر المفروم الطازج

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. رش قالب صاج 18x13 بوصة مع رذاذ الطبخ. ضع قطعة من ورق القصدير مقاس 12 × 10 بوصة في وسط المقلاة.

  • 2

    في وعاء كبير ، اخلطي ملعقتين كبيرتين من الزبدة والثوم وربع ملعقة صغيرة من الفلفل. قم بعمل 12 قطعة رقيقة في لحم الخنزير ، مع ترك 1/2 بوصة من الأسفل غير مقطوع. ضعي شريحة جبن نصفية في كل قطعة. يُدهن لحم الخنزير بخليط الزبدة. توضع على ورق القصدير في وسط المقلاة. اسحب كل الجوانب الأربعة للرقائق حول لحم الخنزير. غطي لحم الخنزير بإحكام بقطعة أخرى من القصدير. تحميص 18 دقيقة.

  • 3

    في نفس الوعاء الكبير ، اخلطي 1 ملعقة كبيرة من الزبدة والملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل. أضف البطاطس إرم إلى معطف. ضع جوانب قشرة البطاطس في طبقة واحدة في مقلاة حول لحم الخنزير. تحمص من 26 إلى 30 دقيقة أو حتى تنضج عندما تخترق بالسكين. أخرجه من الفرن تحريك.

  • 4

    يُضاف الهليون وملعقة كبيرة من الزبدة المتبقية إلى نفس الوعاء ويُقلب حتى يتغطى ؛ رتب في طبقة واحدة في مقلاة بجانب البطاطس. تحمص لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى يتم تسخين لحم الخنزير حتى (140 درجة فهرنهايت) ، وتحمر البطاطا وتصبح طرية ، والهليون طري. يُرفع ورق القصدير عن أعلى لحم الخنزير ويُرش بالعسل. يرش الثوم المعمر فوق المقلاة بأكملها. تُسكب عصائر لحم الخنزير على شرائح لحم الخنزير عند التقديم.

نصائح الخبراء

  • إذا كانت بعض البطاطس أكبر ، قم بتقطيعها إلى 6 قطع بحيث تتشابه جميع القطع في الحجم.
  • تأكد من توزيع الثوم بالتساوي بين الشرائح قبل الخبز.
  • طبخ خالٍ من الغلوتين؟ اقرأ الملصقات دائمًا للتأكد كل وصفة خالية من الغلوتين. يمكن أن تتغير المنتجات ومصادر المكونات.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
500
السعرات الحرارية من الدهون
250
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
28 جرام
43%
الدهون المشبعة
14 جرام
71%
الدهون غير المشبعة
1/2 جرام
الكوليسترول
125 مجم
42%
صوديوم
2260 ملجم
94%
البوتاسيوم
1070 مجم
31%
اجمالي الكربوهيدرات
21 جرام
7%
الألياف الغذائية
3 جرام
12%
السكريات
5 جرام
بروتين
41 جرام
فيتامين أ
20%
20%
فيتامين سي
10%
10%
الكالسيوم
25%
25%
حديد
25%
25%
التبادلات:

1 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1 خضروات 4 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 1 لحم عالي الدسم 3 1/2 دهون

اختيار الكربوهيدرات

1 1/2

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

شاهد الفيديو: أقراص البطاطا المهروسة باللحم مع الخضار والجبنة (شهر نوفمبر 2020).