وصفات تقليدية

كيك بريجو ريفيل

كيك بريجو ريفيل

  • لا يوجد شيء أكثر إثارة من إخبار الأحباء بوجود طفل على الطريق ، لذا اجعل الحدث أكثر خصوصية من خلال مشاركة هذه الكعكة الرائعة.

    عندما تضع هذه الحلوى المتواضعة على الطاولة ، فلن يشك أحد في ما يختبئ في الداخل. سيحصلون على أكثر بكثير من مجرد قطعة كعكة عندما يتم الكشف عن المفاجأة!

    الآن ، سيستغرق إنشاء هذه الكعكة بعض الوقت ، لكن التأثير يستحق ذلك. في كل مرة أقوم فيها بتقطيع كعكة الكشف ، أذهلني رد الفعل الذي أحصل عليه. الناس في رهبة من الكعكة ، وأكثر حماسة بشأن الأخبار التي يتم الإعلان عنها!

    امنح نفسك يومًا كاملاً ، أو الأفضل من ذلك ، يومين لإعداد هذه الحلوى الكبيرة. أعلم أن هذا يبدو وكأنه قدر كبير من العمل ، لكن معظم ذلك الوقت يقضي في انتظار خبز الكعك وتبرد وتجميد.

    الكعكة النهائية كثيفة ولكنها رطبة للغاية وذات نكهة رائعة. تقطع بسهولة مما يجعل الكشف سريعًا وممتعًا!

    تتكون هذه الكعكة على مراحل ، بدءًا من الخبز وقطع حروف كعكة الباوند.

    من المهم تحضير المقالي قبل صنع هذه الكعك (الثقيل جدًا). قطع شرائط من ورق القصدير غير اللاصق أو ورق البرشمان وبطن المقالي. سيضمن ذلك سهولة إزالة الكعك. من الضروري أن تستخدم أحواض عميقة 8 × 3 بوصات. (سوف يفيض الخليط على مقلاة عميقة أكثر شيوعًا بحجم 2 بوصة.)

    اصنع 3 خليط من كعكة بيتي كروكر باوند وفقًا لتعليمات العبوة. إذا كان لديك خلاط بقاعدة سعة 6 لتر ، فيمكنك صنعها جميعًا معًا في وعاء واحد. بمجرد الانتهاء من صنع الخلطات ، قسّم الخليط بين المقاليين. اخبزيها لمدة 65-70 دقيقة ، حتى يخرج سيخ خشبي رقيق يدخل وسط الكعكة نظيفًا.

    اتركي الكيك يبرد في المقالي لمدة 10 دقائق ، ثم أخرجي الكيك ، وضعيه على رف التبريد واتركيه ليبرد تمامًا.

    قم بقص الجزء العلوي المقبب وحوالي بوصة واحدة من جوانب كل كعكة.

    قطع الكيك إلى 8 شرائح ، بسمك بوصة واحدة. لقد وجدت أنه من الأسهل قطع الكعكة إلى نصفين ، ثم تقطيع كل نصف إلى نصفين ، ثم النصف مرة أخرى.

    ضع الشرائح بشكل مسطح على ورق قصدير غير لاصق أو ورقة خبز مبطنة بالورق. إذا كان لديك مجمد جنبًا إلى جنب وتحتاج إلى استخدام أحواض صغيرة ، يمكنك وضع الشرائح ، فقط ضع رقائق غير لاصقة بين كل طبقة. غطيها وضعيها في الفريزر لمدة ساعة على الأقل.

    قم بإزالة شريحتين من الكيك من الفريزر في وقت واحد واستخدم قواطع ملفات تعريف الارتباط الأبجدية الصغيرة لقطع الأحرف اللازمة لكتابة "We R Prego". قطعت "W" "E" "R" و "G" من شريحة واحدة ...

    ... و "P" "R" "E" "O" من الشريحة الأخرى.

    ستجد أن أحرف الكعكة لا تسقط فقط من قواطع ملفات تعريف الارتباط - عليك دفعها للخارج. قد تتمكن من دفعهم للخارج إذا كانت أصابعك رقيقة. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فاستخدم وتدًا خشبيًا لإخراج الكعكة من القواطع. تستغرق هذه العملية وقتًا طويلاً ، لذا كن مريحًا ، وارتدِ فيلمك المفضل ، وابدأ في القص. بمجرد الحصول على أول شريحتين من قطع الكيك ، يمكنك الحصول على شريحتين إضافيتين من الفريزر. إذا ذابت الكعكات كثيرًا ، فسوف تنكسر عند إخراجها من قاطع ملفات تعريف الارتباط. لذا كلما كان البرودة أفضل.

    بمجرد قطع الأحرف كلها ، ضعها على صينية مبطنة برقائق القصدير غير اللاصقة وضعها في الثلاجة لمدة ساعة أخرى. يجب أن يكونوا حازمين جدًا قبل أن يتم ترتيبهم في خليط الكيك الوردي والأزرق.

    أنت الآن جاهز لإنشاء طبقات الكعكة الوردية والزرقاء. أقترح صنع كعكة واحدة في كل مرة ما لم يكن لديك فرنان.

    اتبعي الوصفة لعمل خليط الكيك الوردي.

    مرة أخرى ، من الأفضل تغليف قوالب الكيك بورق القصدير غير اللاصق أو ورق الزبدة. إذا كنت تستخدم ورق البرشمان ، فقد ترغب في إنشاء طبقة مزدوجة. ستكون هذه كعكات ثقيلة جدًا لإزالتها من المقالي.

    من الأهمية بمكان وضع علامة على الجزء الأمامي من كل طبقة من طبقات الكعكة عن طريق قطع أو تعليم ورق القصدير أو ورق البرشمان. تحتاج دائمًا إلى معرفة الاتجاه الذي تواجهه الحروف!

    افرد كوب ونصف من الخليط الوردي في طبقة رقيقة في قاع إحدى الصواني.

    ضع الحروف "WE R" بشكل مسطح على صينية مبطنة برقائق القصدير غير اللاصقة. املأ كيس المعجنات بالخليط الوردي وعجين الأنابيب في جميع فتحات الحروف ، واملأها بثلثيها بالكامل.

    تأكد من ملء جميع الفتحات. إذا تركت أي أحرف شاغرة ، فقد تنهار الحروف أثناء الخبز ولن تتمكن من قراءتها.

    ضع الحروف "WE R" في خليط الكيك الوردي في صف على بعد حوالي 1/2 بوصة من مقدمة المقلاة. ضع نفس الأحرف خلف الحرف الأول في المقلاة.

    أنبوب الخليط بين وحول الحروف كما تذهب.

    إذا قمت بترتيب الحروف وأنبوب الخليط أثناء التنقل ، فسيكون من الأسهل إبقائهم في وضع مستقيم ومتباعد بشكل صحيح.

    ضع كل الخليط الوردي المتبقي فوق الحروف وقم بتنعيمه.

    ضع هذه الكعكة في فرن 350 درجة فهرنهايت واتركها للخبز لمدة ساعة و 25 دقيقة. سوف تحصل القمة على جبين عميق حقًا ...

شاهد الفيديو: رسمنا سبونج بوب و أميرة بالبان كيك!! تحدي الرسم بالبانكيك!! PANCAKE ART CHALLENG (شهر نوفمبر 2020).