+
وصفات جديدة

سلطة دجاج مشوي جواكامولي مقطعة

سلطة دجاج مشوي جواكامولي مقطعة

هل شعرت يومًا بالتمزق بين طلب سلطة أو التباهي بتناول مقبلات أكثر روعة؟ لا حاجة للاختيار متى يمكنك الحصول على مزيج سلطة الجواكامولي المشوي وسلطة الدجاج المفروم!المزيد +أقل-

2

صدور دجاج منزوعة العظام والجلد (6 أونصات لكل منهما)

1/2

ملعقة صغيرة كمون مطحون

1/2

ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

4

أفوكادو ناضجة صلبة ، مقطعة إلى أنصاف ، منزوعة النوى ومقشرة

3

ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج

1

ملعقة كبيرة فلفل حار مفروم ناعماً

2

فصوص ثوم مفرومة ناعماً

5

أكواب خس مفروم

1

كوب طماطم كرزية ، مقطعة إلى أنصاف

1/2

كوب جبن فريسكو مفتت (2 أونصة)

1/4

كوب أوراق كزبرة طازجة مفرومة ناعماً

إخفاء الصور

  • 1

    تسخين الغاز أو شواية الفحم. افركي صدور الدجاج بملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون ونصف ملعقة صغيرة من الملح ومسحوق الفلفل الحار والكمون والكزبرة. ضعي الدجاج على الشواية على نار متوسطة. غطاء شواء يُطهى من 12 إلى 15 دقيقة ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح عصير الدجاج صافيًا عند تقطيع منتصف الجزء السميك (165 درجة فهرنهايت على الأقل). دعنا نقف 5 دقائق حجر النرد.

  • 2

    ادهني الأفوكادو والبصل الأخضر بملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. ضع الأفوكادو مقطعة الجوانب على الشواية على نار متوسطة. غطاء شواء يُطهى الأفوكادو من 5 إلى 10 دقائق ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى تتشكل علامات الشواء ويلين الأفوكادو. يُشوى البصل الأخضر لمدة 30 إلى 60 ثانية ، مع التقليب مرة واحدة حتى تتشكل علامات الشواء. نقل إلى لوح التقطيع ؛ اتركه يبرد حوالي 5 دقائق أو حتى يبرد بدرجة كافية للقطع. النرد الأفوكادو يقطع البصل الأخضر إلى شرائح رقيقة.

  • 3

    في هذه الأثناء ، في وعاء متوسط ​​، اخفقي ما تبقى من 1/3 كوب زيت زيتون وعصير الليمون والهلابينو والثوم و 1/2 ملعقة صغيرة ملح مع خفق. احتفظي بملعقتين كبيرتين من صلصة الخل في وعاء صغير. أضيفي الأفوكادو إلى الوعاء المتوسط ​​من صلصة الخل المتبقية ، وقلبيها حتى تتغطى.

  • 4

    على طبق كبير ، ضعي الخس. رشي الخس مع 2 ملاعق كبيرة من الخل. يُسكب الخس بالدجاج والأفوكادو والبصل الأخضر والطماطم والجبن ، مرتبة في صفوف. يرش الكزبرة.

نصائح الخبراء

  • لتقشير الأفوكادو ، ضعي ملعقة كبيرة بين قشر ولحم أنصاف الأفوكادو.
  • يمكن تحضير جميع المكونات - بما في ذلك الدجاج المشوي - قبل أربع ساعات. انتظر حتى قبل التقديم مباشرة لخلط المكونات مع السلطة.
  • طبخ خالٍ من الغلوتين؟ اقرأ الملصقات دائمًا للتأكد كل وصفة خالية من الغلوتين. يمكن أن تتغير المنتجات ومصادر المكونات.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
340
السعرات الحرارية من الدهون
250
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
27 جرام
42%
الدهون المشبعة
4 1 / 2g
23%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
30 ملغ
10%
صوديوم
390 ملجم
16%
البوتاسيوم
590 ملجم
17%
اجمالي الكربوهيدرات
10 جرام
3%
الألياف الغذائية
6 جرام
23%
السكريات
2 جرام
بروتين
12 جرام
فيتامين أ
15%
15%
فيتامين سي
15%
15%
الكالسيوم
8%
8%
حديد
8%
8%
التبادلات:

0 نشا 0 فواكه 1/2 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 1 1/2 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 4 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.


شاهد الفيديو: Grilled chicken salad - سلطة الدجاج المشوي (كانون الثاني 2021).