وصفات تقليدية

دجاج مخبوز محشو بجبنة الماعز بالروزماري

دجاج مخبوز محشو بجبنة الماعز بالروزماري

دجاج محشو بالجبن مخبوز حتى الكمال الذهبي.المزيد +أقل-

جعل مع

فتات الخبز بروجرسو

4

صدور دجاج كبيرة منزوعة العظم والجلد

2

ملاعق كبيرة خردل ديجون

2

بيض كبير مخفوق قليلاً

1

ميدالية ذهبية كأس طحين لجميع الأغراض

2

أكواب Progresso ™ على الطريقة الإيطالية أو فتات خبز سادة

حشوة

4

أوقية جبن الماعز (شيفر)

2

ملاعق كبيرة زبدة ، درجة حرارة الغرفة

1

ملعقة كبيرة إكليل الجبل طازج ومقطع

1

ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة ، طرية

1/4

ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجاً

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت واجمعي مكوناتك.

  • 2

    تُمزج مكونات الحشوة لعمل قوام كثيف. برد حتى جاهزة للاستخدام.

  • 3

    اقطع شقًا في المنتصف الجانبي لكل صدر دجاج ، مع ترك حوالي بوصة واحدة في كل طرف من الثدي ، مع الحرص على عدم القطع بالكامل (أنت تنشئ جيبًا). نرش صدور الدجاج على كل جانب ببعض الملح وافركهم بقليل من خردل ديجون.

  • 4

    نقسم الحشوة ونحشى في جيوب الدجاج.

  • 5

    استخدم المسواك لتأمين الحواف المقطوعة.

  • 6

    ضع البيض المخفوق والدقيق وفتات الخبز في 3 أطباق ضحلة منفصلة. اغمس الدجاج في الدقيق واغمس في خليط البيض واغمس في فتات الخبز. رش قليلاً بزيت الطهي.

  • 7

    ضع صدور الدجاج المحشوة بالبقسماط مباشرة على الرف الأوسط للفرن مع صفيحة كوكيز مبطنة على الرف أدناه لالتقاط أي تقطير. اخبز لمدة 40-45 دقيقة أو حتى يتم إدخال مقياس حرارة القراءة الفوري في الجزء السميك من الدجاج يقرأ 165 درجة فهرنهايت.

  • 8

    قدميها على الفور.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
840
السعرات الحرارية من الدهون
320
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
36 جرام
55%
الدهون المشبعة
18 جرام
90%
الدهون غير المشبعة
1 جرام
الكوليسترول
275 مجم
92%
صوديوم
1690 ملجم
70%
البوتاسيوم
500 مجم
14%
اجمالي الكربوهيدرات
64 جرام
21%
الألياف الغذائية
3 جرام
13%
السكريات
5 جرام
بروتين
64 جرام
فيتامين أ
25%
25%
فيتامين سي
0%
0%
الكالسيوم
25%
25%
حديد
35%
35%
التبادلات:

4 نشا 0 فواكه 1/2 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 5 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 4 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • الدجاج المحشو بجبن الماعز الكريمي هو عشاء فاخر وسهل التحضير بشكل مدهش! جبن الماعز وإكليل الجبل هما مركز المفاجأة المثالي للدجاج المخبوز الذهبي ، العنوان لذيذ ، كما أعلم ، ولكن هذا هو الطبق - اللذيذ! لا تحضر صدور الدجاج المحشوة كثيرًا ، لكن عندما أفعل ذلك ، أتساءل دائمًا لماذا لا أفعل أعتقد أن السبب في ذلك هو أنني نسيت مدى سرعة وسهولة ذلك. لأنهم يبدون وكأنهم سيكونون قليلاً من العمل. ولكن بعد ذلك تصنعها وتدرك ، يا إلهي ، هذا سهل للغاية! ثم تأخذ قضمة وتفكر ، هذا مذهل للغاية! أعلم ، لقد كنت هناك ، إن صدور الدجاج المحشوة هذه بسيطة ولكنها رائعة. وإذا كنت تفكر ، "أنا لا أصنع جبن الماعز" ، فلا داعي للقلق - استخدم جبنة الكريمة. يمزج الجبن وإكليل الجبل والثوم في الداخل ما تبقى من صدور الدجاج بالنكهة ، بينما يحافظ الخبز من الخارج على رطوبة الدجاج المحاصرة. (فقط لا تفرط في خبزها!) وفرك صدور الدجاج بالداخل مجرد تلميح من خردل ديجون ... أوه لا لا! وإليك نصيحة احترافية أخرى: قم بحشو صدور الدجاج قبل يوم واحد ثم خبزها بمجرد أن تكون جاهزًا لوضعها في الفرن. هذا سيجعل وقت الوجبة نسيمًا مطلقًا ، جرّب هذه التجربة. عليك أن تكون سعيدا فعلتم!

شاهد الفيديو: خبز محشي بالدجاج والجبن حشو مميز وتتبيلة خاصة مع عجينة قطنية مطاعم 5 chicken cheese dinner rolls (شهر نوفمبر 2020).