أفضل الوصفات

فرك البهارات الهندية للسلمون

فرك البهارات الهندية للسلمون

  • التحضير 5 دقائق
  • الإجمالي
  • الحصص 4

مزيج توابل سهل الصنع يكمل سمك السلمون بشكل مثالي.المزيد +أقل-

بواسطة Good Life Eats

تم التحديث في 1 يناير 2017

مكونات

1 1/2

ملعقة صغيرة جارام ماسالا

3/4

ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون

1/4

ملعقة صغيرة مسحوق كاري أصفر

1/4

ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

4

شرائح السلمون البرية من ألاسكا Sockeye ، 6-7 أونصة. كل

خطوات

إخفاء الصور

  • 1

    يُمزج جارام ماسالا مع الهيل في وعاء صغير. يمكن تحضيرها مسبقًا وتخزينها لعدة أسابيع في حاوية محكمة الإغلاق.

  • 3

    ضع الطبقة السفلية من صينية الشواء بورق الألمنيوم. ضع الجزء العلوي مرة أخرى ودهنه بزيت الزيتون.

  • 4

    افركي جانبي كل فيليه سلمون بخليط التوابل. توضع فوق صينية الشواء. يُطهى لمدة 14-17 دقيقة ، مع قلب الفيليه في منتصف الطريق ، أو حتى الوصول إلى النضج المطلوب.

  • 5

    رشي على الوجه بزيت الزيتون.

نصائح الخبراء

  • أرز بسمتي مطبوخ طازجًا مع المانجو والفلفل الأحمر والكزبرة الطازجة.
  • من الأشياء الرائعة في تجربة الأطعمة والنكهات الجديدة. غالبًا ما تجد طعمًا لم يسبق له مثيل ، وتحبه.

معلومات التغذية

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
247.6
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
8.6 جرام
13%
الدهون المشبعة
2.1 جرام
10%
الكوليسترول
92.1 ملجم
31%
صوديوم
368.9 ملجم
15%
البوتاسيوم
692.5 ملجم
20%
اجمالي الكربوهيدرات
1.3 جرام
0%
الألياف الغذائية
0.5 جرام
2%
السكريات
0.1 جرام
بروتين
41.8 جرام
٪ قيمة يومية*:
فيتامين سي
1%
1%
الكالسيوم
2.60%
3%
حديد
6.40%
6%

التبادلات:

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • من الأشياء الرائعة في تجربة الأطعمة والنكهات الجديدة. غالبًا ما تجد طعمًا لم يسبق له مثيل ، وتحبه.

شاهد الفيديو: بهارات الكارامسالا الهندية نكهتها روعة في جميع الوصفات (شهر نوفمبر 2020).