+
وصفات غير عادية

كوبيكات تشيز كيك فاكتوري ™ لفائف بيض الأفوكادو

كوبيكات تشيز كيك فاكتوري ™ لفائف بيض الأفوكادو

هناك سبب يجعل طبق المقبلات من Cheesecake Factory ™ مشابهًا للعبادة ؛ إنه بالضبط نفس السبب الذي دفعنا إلى إنشاء نسخة مقلدة. طعمها مثل الأصل ، كما تعلمون ، مع طبقة خارجية من لفائف البيض المقرمشة ، وحشوة الأفوكادو الكريمية وصلصة الكزبرة والكاجو.المزيد +أقل-

صلصة

1/2

كوب أوراق الكزبرة معبأة بشكل خفيف

2

ملاعق الكاجو الخام

1

ملعقة طعام زيت بذور العنب أو زيت الكانولا

1/2

ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير

1/8

ملعقة صغيرة كمون مطحون

1/8

ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

لفات بيض

2

أفوكادو متوسط ​​الحجم مقشر ومقطع إلى مكعبات

1

ملعقة كبيرة طماطم مجففة

1

ملعقة بصل أحمر مفروم ناعم

1

ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة ناعماً

إخفاء الصور

  • 1

    في الخلاط ، ضع مكونات الصلصة. غطيه وامزجيه من دقيقة إلى دقيقتين ، كشط الجوانب عدة مرات ، حتى يصبح ناعمًا تقريبًا. اجلس جانبا.

  • 2

    في مقلاة عميقة أو فرن هولندي سعة 4 لتر ، سخني 3 إلى 4 بوصات من الزيت إلى 350 درجة فهرنهايت.

  • 3

    في وعاء متوسط ​​، اخلطي الأفوكادو والطماطم والبصل الأحمر وملعقة كبيرة من الكزبرة وعصير الليمون ونصف ملعقة صغيرة من الملح. يحرك حتى يمتزج تمامًا.

  • 4

    في وعاء صغير ، اخفقي البيض والماء. ضعي قشرة لفة بيض واحدة على سطح العمل بحيث يكون أحد الزوايا مواجهًا لك. ادهني حدود 1/2 بوصة من الجلد بخليط البيض. ضعي حوالي ربع كوب من حشوة الأفوكادو في المنتصف. أضعاف الزاوية التي تواجهك فوق نقطة الحشو أسفل. أضعاف ، وتداخل الزوايا اليمنى واليسرى. لف لفة البيض برفق تجاه الزاوية المتبقية ، واضغط لإغلاقها. كرري العملية مع ما تبقى من قشر لفائف البيض والحشوة.

  • 5

    لفائف البيض المقلي ، 3 في المرة ، بالزيت الساخن من 3 إلى 5 دقائق ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. صفي مناديل ورقية. قطع لفة البيض إلى النصف على التحيز. تقدم مع الصلصة.

نصائح الخبراء

  • لتقطيع الأفوكادو ، اقطعه إلى نصفين ، ثم قم بإزالة الحفرة. باستخدام ملعقة كبيرة ، اغرف اللحم عن الجلد. ضع نصف حبة أفوكادو مقطعة على لوح التقطيع. قم بعمل قطعتين أفقيتين لعمل ثلاث ألواح ، ثم قطعيها بالطول إلى شرائح. استدر 90 درجة ، واقطع مرة أخرى. كرر مع النصف الآخر من الأفوكادو.
  • عند التجميع ، قم بتغطية قشر لفائف البيض أو لفائف البيض غير المطبوخ بمنشفة ورقية رطبة لمنع الجفاف.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
310
السعرات الحرارية من الدهون
170
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
19 جرام
30%
الدهون المشبعة
3 جرام
15%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
35 ملغ
11%
صوديوم
290 ملجم
12%
البوتاسيوم
320 ملجم
9%
اجمالي الكربوهيدرات
30 جرام
10%
الألياف الغذائية
4 جرام
16%
السكريات
7 جرام
بروتين
5 جرام
فيتامين أ
4%
4%
فيتامين سي
4%
4%
الكالسيوم
0%
0%
حديد
10%
10%
التبادلات:

1 1/2 نشاء 0 فواكه 1/2 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 3 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.


شاهد الفيديو: Avocado Egg Rolls! Healthy u0026 Only 6 Ingredients! Cheesecake Factory Copycat Recipe! (مارس 2021).