وصفات غير عادية

كوكيز تشيز كيك الفراولة

كوكيز تشيز كيك الفراولة

قمنا بتحويل مزيج السكر العادي إلى عجينة غراهام كوكي ، ثم نخبز في علب الكعك لتشكيل قشور صغيرة. عبقري ، أليس كذلك؟ بعد ذلك ، أضف القليل من كعكة الجبن الكريمية بالفانيليا ، وقم بتزيينها بالفراولة الطازجة لعمل ملف تعريف ارتباط لن يتوقعه أحد.المزيد +أقل-

قاعدة ملفات تعريف الارتباط

1

كيس (17.5 أونصة) خليط كعكة السكر بيتي كروكر ™

1/2

كوب فتات بسكويت غراهام (حوالي ثمانية بسكويت مربعة بحجم 2 بوصة)

حشوة

1

عبوة (8 أونصة) جبنة كريمية طرية

تتصدر

1

كوب فراولة طازجة مفرومة

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رش 24 كوب مافن بالحجم العادي برذاذ الطبخ.

  • 2

    في وعاء كبير ، اخلطي مكونات قاعدة الكوكيز بالملعقة حتى تتكون عجينة طرية. باستخدام ملعقة كبيرة مدورة من العجين ، شكل العجين إلى 24 كرة (1 1/4 إلى 1/2 بوصة) ؛ ضع في أكواب الكعك. باستخدام الإبهام ، اجعل المسافة البادئة في وسط كل منهما. اخبزي لمدة 12 إلى 14 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبي فاتح.

  • 3

    في هذه الأثناء ، في وعاء متوسط ​​، اخفقي الجبن الكريمي والسكر بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة ، وكشط جانب الوعاء بشكل متكرر. يضاف البيض مع الخفق حتى يمتزج. فاز في الفانيليا.

  • 4

    مع نهاية الملعقة الخشبية ، أعد تشكيل المسافة البادئة في وسط كل ملف تعريف ارتباط لإنشاء فتحة بحجم 1/2 بوصة في كل منها. نظف طرف الملعقة الخشبية بمنشفة ورقية حسب الحاجة. يُملأ أقل من ملعقة كبيرة بقليل في كل كوب بسكويت.

  • 5

    اخبزي لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى يتماسك المركز. تبرد لمدة 10 دقائق في المقلاة على رف التبريد. مرري السكين حول حافة كل كوب بسكويت للفك. تبرد تمامًا في المقلاة ، حوالي 30 دقيقة. قم بإزالة أكواب ملفات تعريف الارتباط من أكواب الكعك. برد لمدة ساعة.

  • 6

    عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، ضعي ملعقة صغيرة من الفراولة المفرومة فوق كل قطعة بسكويت. يحفظ مغطى في الثلاجة.

نصائح الخبراء

  • لتليين الجبن الكريمي بسرعة ، قم بإزالتها من الغلاف ، وضعها على طبق ميكروويف ؛ الميكروويف مكشوف على ارتفاع حوالي 15 ثانية أو حتى ينضج.
  • ليس لديك ما يكفي من قوالب الكعك؟ ضعي باقي العجينة في الثلاجة أثناء خبز الدفعة الأولى. اتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق ، ثم اخبزي باقي العجينة ، أضيفي دقيقة إلى دقيقتين لوقت الخبز.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 كوكي
سعرات حراريه
190
السعرات الحرارية من الدهون
100
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
11 جرام
17%
الدهون المشبعة
6 جرام
30%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
40 ملغ
14%
صوديوم
150 ملغ
6%
البوتاسيوم
45 ملجم
1%
اجمالي الكربوهيدرات
22 جرام
7%
الألياف الغذائية
0 جرام
0%
السكريات
13 جرام
بروتين
2 جرام
فيتامين أ
6%
6%
فيتامين سي
4%
4%
الكالسيوم
0%
0%
حديد
2%
2%
التبادلات:

1/2 نشا 0 فواكه 1 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 اللحوم عالية الدسم ؛ 2 دهون

اختيار الكربوهيدرات

1 1/2

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

شاهد الفيديو: تشيز كيك الفراولة البارد - مطبخ منال العالم (شهر نوفمبر 2020).