أحدث الوصفات

غينيس ™ تشيلي

غينيس ™ تشيلي


فلفل حار غني ولذيذ يحتوي على لحم الخاصرة المطحون على نار هادئة ، ونوعين من الفاصوليا ، والكثير من البيرة الداكنة!المزيد +أقل-

تم التحديث في 7 مارس 2017

1 1/2

جنيه لحم الخاصرة الأرض

1

ملعقة كبيرة كمون مطحون

2

ملاعق طعام من مسحوق الفلفل الحار

1/4

ملعقة صغيرة فلفل حريف

2

زجاجات (11 أونصة لكل منها) غينيس ™ ستاوت

1

علبة (28 أونصة) طماطم مقطعة إلى مكعبات Muir Glen ™

1

علبة (15 أونصة) فاصوليا ، مصفاة

1

علبة (15 أونصة) فاصوليا سوداء ، مصفاة

جبنة شيدر (للتزيين)

إخفاء الصور

  • 1

    في قدر كبير على نار متوسطة ، أضيفي الزيت ودعيه يسخن حتى يتلألأ. ثم تضاف لحم الخاصرة المطحونة وتحمر جيدا. يُطهى لمدة 6-7 دقائق حتى ينضج اللحم جيدًا.

  • 2

    يُضاف الكراث ، والثوم ، والكمون ، ومسحوق الفلفل الحار ، ومسحوق الكايين ، والقرفة ، ورشة ملح وفلفل. اطبخي حتى تنضج الخضار ، 2-3 دقائق.

  • 3

    أضف بيرة Guinness ™ إلى القدر مع مكعبات الطماطم وعصير الطماطم من العلبة. جلب ليغلي قليلا. غطي الفلفل الحار واتركيه على نار هادئة لمدة 30-45 دقيقة حتى ينضج اللحم.

  • 4

    أضف الفاصوليا المصفاه إلى القدر واطبخها لبضع دقائق أخرى. أضيفي قليل من السكر البني وتبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة.

  • 5

    احفظي الفلفل الحار دافئًا على نار خفيفة وقدمي الفلفل الحار في أوعية كبيرة مزينة بالكريمة الحامضة وجبن الشيدر المبشور والثوم المعمر الطازج.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
370
السعرات الحرارية من الدهون
90
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
10 جرام
15%
الدهون المشبعة
2 1/2 جرام
12%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
65 ملغ
22%
صوديوم
630 ملجم
26%
البوتاسيوم
780 ملجم
22%
اجمالي الكربوهيدرات
34 جرام
11%
الألياف الغذائية
10 جرام
41%
السكريات
6 جرام
بروتين
36 جرام
فيتامين أ
25%
25%
فيتامين سي
4%
4%
الكالسيوم
15%
15%
حديد
35%
35%
التبادلات:

1 نشا 0 فواكه 1 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1/2 خضروات 4 1/2 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 اللحوم عالية الدسم ؛ 1 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • غينيس ™ هو المكون الذي يضفي الحيوية على هذا الفلفل الحار ويجعله مناسبًا تمامًا لعيد القديس باتي ، أو في أي يوم يحتاج إلى وعاء ساخن من الفلفل الحار. يمكن للناس حماية وصفات الفلفل الحار. يصر البعض على أنه يجب أن يحتوي على حبوب. يقول البعض أن الفاصوليا تفسد الفلفل الحار. هذه هي قاعدتي الوحيدة للفلفل الحار الذي أصنعه: يجب أن يكون طعمه جيدًا. دعونا لا نجعل الأمر أكثر تعقيدًا مما يجب ، أليس كذلك؟ إذا كان طعمه جيدًا ، فأنا أؤيده جميعًا. نظرًا لأنه شهر مارس وجميع الأشياء الأيرلندية التي يتم الاحتفال بها ، أعتقد أنه سيكون من الممتع أن أطهو الفلفل الحار في موسوعة جينيس ™. إن وصفة غينيس ™ الفلفل الحار الخاصة بي سهلة إلى حد ما لأن الكثير من النكهات تأتي من البيرة القوية الداكنة. أي لحم بقري مفروم سيعمل بشكل جيد مع هذه الوصفة ، لكني أوصي بوضع يديك على بعض شرائح لحم الخاصرة المطحونة إذا استطعت. سيكون له نكهة وقوام أفضل في الطبق النهائي من اللحم البقري المفروم العام. إذا لم تتمكن من العثور على أي منها ، فيمكنك دائمًا صنع بعضها! فقط تناول بعض لحم الخاصرة وقطع معظم الدهون. ثم قم بتقطيعها إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة. اخلطي لحم الخاصرة في محضر الطعام حتى يصبح مطحونًا تقريبًا. بعض القوام جيد ، وللبدء في الفلفل الحار ستحتاج أيضًا إلى بعض الكراث والثوم. إذا كان لديك بصلة ، يمكنك استخدامها بدلًا من الكراث. ليس هناك مشكلة كبيرة ، فعند إضافة البيرة إلى الفلفل الحار ، من المفيد سكب البيرة في كوب قياس أولاً حتى يمكن أن تنفجر بعض الكربونات من البيرة ، ثم اترك الفلفل الحار دافئًا على نار خفيفة حتى تصبح جاهزًا لتقديمه ! في رأيي ، فإن أفضل طريقة لتقديم هذه الأشياء الجيدة هي تناول القليل من الكريمة الحامضة والجبن المبشور والثوم المعمر الطازج!

شاهد الفيديو: اغرب الارقام القياسية التى تم تحقيقها فى موسوعة جينيس