أحدث الوصفات

كعكة صفراء مع فروستينج الشوكولاته الزبدة

كعكة صفراء مع فروستينج الشوكولاته الزبدة


هذه الوصفة محلية الصنع حلوة ، زبداني وأصفر ذهبي ، لكن ليس هناك قطرة من لون الطعام ؛ هذا اللون الرائع بفضل المكونات الحقيقية مثل الزبدة والبيض. ضعي فوقها طبقة من كريمة الزبدة الغنية بالشوكولاتة الغنية بالرغوة للحصول على أفضل طعم لذيذ.المزيد +أقل-

كيك

2

أكواب الميدالية الذهبية ™ دقيق لجميع الأغراض

1 1/2

أكواب سكر حبيبات

صقيع

2 1/4

أكواب سكر بودرة

1/3

كوب خبز الكاكاو غير المحلى

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رش قاع وجوانب المقلاة 15 × 10 × 1 بوصة برذاذ الطهي. في وعاء صغير ، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح. اجلس جانبا.

  • 2

    في وعاء كبير ، اخفقي كوبًا من الزبدة المخففة والسكر الحبيبي بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين ، وكشط الوعاء من حين لآخر حتى يصبح رقيقًا. يخفق البيض ، واحدًا تلو الآخر ، حتى يصبح ناعمًا. اخفقي 2 ملعقة صغيرة فانيليا. على سرعة منخفضة ، اخفقي ثلث خليط الطحين ، ثم نصف الحليب ، واخفقي جيدًا بعد كل إضافة ، حتى يصبح المزيج ناعمًا. كرر مع خليط الدقيق والحليب ، وانتهى بخليط الطحين ، وكشط جانب الوعاء من حين لآخر. انتشرت الخليط بالتساوي في المقلاة. اضغط على صينية الكيك على المنضدة 2 أو 3 مرات للقضاء على فقاعات الهواء من الخليط.

  • 3

    اخبزي لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا. تبرد تمامًا ، حوالي ساعة واحدة.

  • 4

    في وعاء متوسط ​​، اخفقي مكونات التزيين بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة وكريمة. يوزع فوق الكيك. للتقديم ، تقطع إلى 6 صفوف في 4 صفوف. تخزين مغطاة فضفاضة في درجة حرارة الغرفة.

نصائح الخبراء

  • للحصول على أفضل نجاح مع هذه الوصفة ، تأكد من استخدام مقلاة مقاس 15 × 10 بوصات بحافة 1 بوصة على الأقل بحيث يكون هناك خطر أقل من انسكاب خليط الكيك أثناء الخبز.
  • قم بقياس المكونات بدقة وإضافتها بالترتيب المدرج في الوصفة لضمان النجاح.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
290
السعرات الحرارية من الدهون
150
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
16 جرام
25%
الدهون المشبعة
10 جرام
51%
الدهون غير المشبعة
1/2 جرام
الكوليسترول
65 ملغ
22%
صوديوم
180 ملغ
8%
البوتاسيوم
60 ملغ
2%
اجمالي الكربوهيدرات
33 جرام
11%
الألياف الغذائية
0 جرام
0%
السكريات
24 جرام
بروتين
2 جرام
فيتامين أ
10%
10%
فيتامين سي
0%
0%
الكالسيوم
4%
4%
حديد
4%
4%
التبادلات:

1 نشا 0 فواكه 1 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 3 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • هناك شيء يمكن قوله لمزيج الكيك الأصفر المعبأ ، ولكن هناك أيضًا شيء مرضي للغاية بشأن صنع كعكة من الصفر. نقاط المكافأة إذا كان الزينة محلية الصنع أيضًا! كريمة الزبدة بالشوكولاتة غنية بالنكهة والملمس ، وذلك بفضل نسبة الدهون العالية في الزبدة. كريمة الزبدة أقوى من كريمة الزبدة المخفوقة أو كريمة التزيين ، لذا فهي تعمل بشكل جيد مع الكعك على وجه الخصوص. يمكن أن يجلس أيضًا في درجة حرارة الغرفة ولا يلزم تبريده. لتحقيق النجاح النهائي ، تأكد من استخدام الزبدة غير المملحة وقم بتليينها قبل إضافتها مع المكونات الأخرى. يمكنك بالتأكيد أخذ جزء الصقيع من هذه الوصفة واستخدامه على أي كعكة صفراء ، حتى الكعكة المعبأة! الآن بعد أن أصبح لديك هذا الصقيع المضمون ، أتقن تقنية صقيع الكيك.

شاهد الفيديو: Chocolate cake recipe without oil, butter, or dairy