أفضل الوصفات

شرائح لحم الخنزير مع براعم بروكسل والبطاطا

شرائح لحم الخنزير مع براعم بروكسل والبطاطا


عشاء سهل من مقلاة واحدة مثالي لليالي الباردة!المزيد +أقل-

4

شرائح لحم خنزير مركزية بسمك حوالي 3/4 بوصة

1

رطل بطاطس صفراء صغيرة

3

ملاعق زيت زيتون مقسمة

1 1/2

ملاعق صغيرة زعتر مقسم

1 1/2

ملاعق صغيرة إكليل الجبل ، مقسمة

1

ملعقة صغيرة بودرة ثوم مقسمة

1

ملعقة صغيرة فلفل مقسم

إخفاء الصور

  • 1

    يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. رش صينية خبز كبيرة ذات حواف برذاذ طهي غير لاصق.

  • 2

    تُضاف البطاطس إلى وعاء الخلط وتُسكب ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. أضف ملعقة صغيرة من كل زعتر وإكليل الجبل. يقلب حتى يتغطى. رتبي البطاطس في طبقة واحدة في المقلاة.

  • 3

    ضعي كرنب بروكسل في نفس الوعاء المستخدم للبطاطس ورشي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ضع نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم والملح والفلفل. يقلب حتى يتغطى ويضاف إلى المقلاة مع البطاطس.

  • 4

    افركي شرائح لحم الخنزير بملعقة كبيرة من زيت الزيتون على كلا الجانبين لتغطيتها ورشها على الجانبين بما تبقى من الزعتر وإكليل الجبل ومسحوق الثوم والملح والفلفل. رتبي شرائح لحم الخنزير في مقلاة بين البطاطس وملفوف بروكسل. اخبز لمدة 15 دقيقة ، اقلب شرائح لحم الخنزير واخبزها لمدة 20 دقيقة أخرى.

نصائح الخبراء

  • استبدل الزعتر وإكليل الجبل بالتوابل الإيطالية للحصول على نكهة مختلفة.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
440
السعرات الحرارية من الدهون
170
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
19 جرام
29%
الدهون المشبعة
4 جرام
21%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
110 ملغ
37%
صوديوم
700 مجم
29%
البوتاسيوم
1280 ملجم
36%
اجمالي الكربوهيدرات
24 جرام
8%
الألياف الغذائية
4 جرام
15%
السكريات
2 جرام
بروتين
45 جرام
فيتامين أ
8%
8%
فيتامين سي
30%
30%
الكالسيوم
6%
6%
حديد
20%
20%
التبادلات:

1/2 نشا 0 فواكه 1/2 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1 1/2 خضروات 5 1/2 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 3 دهون

اختيار الكربوهيدرات

1 1/2

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • وجبة من القلب مع مقلاة واحدة فقط لتنظيفها - إنها وجبة عشاء فائزة. بمجرد أن تبدأ الليالي في البرودة ، أبدأ تشغيل الفرن في وقت العشاء. أحب الطريقة التي تساعد بها في تدفئة المنزل أثناء طهي العشاء ، فالخضروات المحمصة هي المفضلة في منزلي. أعني ، بشكل عام ، أنني أفضل أكل الخضار المقلية (مرحبًا ، البطاطس المقلية) أو المغلفة بالجبن (مرحبًا ، تراجع السبانخ والخرشوف) ، ولكن لنكن حقيقيين. أنا شخص بالغ وأحيانًا يجب أن آكل أشياء للبالغين. مثل الخضار التي هي في الواقع مفيدة لك ، تميل الخضار المحمصة إلى إضافة النكهة وتجعلني أشعر بالرضا عن اختياراتي. لذا ، فكرت الليلة في أن أرمي مقلاة من البطاطس وكرنب بروكسل في الفرن مع بعض شرائح لحم الخنزير ، وكلها متبلة بنكهات الخريف. هذا عشاء سريع وأنا أحب أن يتم تحميصه جميعًا في مقلاة واحدة للتنظيف البسيط. ستحتاج إلى بعض شرائح لحم الخنزير والبطاطس وبراعم بروكسل. ستحتاج أيضًا إلى زيت الزيتون وبعض التوابل. ذهبت مع الزعتر وإكليل الجبل ومسحوق الثوم والملح والفلفل. ببساطة ، ضعي شرائح لحم الخنزير بين الخضار على الصينية وافركيها بقليل من الزيت والزعتر وإكليل الجبل والملح والفلفل ومسحوق الثوم ، مع التأكد من تغطية الجانبين. ثم ضع المقلاة بأكملها في الفرن. بعد 35 دقيقة ، سيصبح مطبخك دافئًا ودافئًا ، وستكون رائحة منزلك رائعة ، وستكون جاهزًا للحفر!

شاهد الفيديو: معلومة علمية تؤكد أن الإسلام على حق في تحريم لحم الخنزير