وصفات غير عادية

أجنحة كاري جوز الهند الحارة

أجنحة كاري جوز الهند الحارة

لمسة تايلاندية حارة على وجبتك الخفيفة المفضلة في يوم اللعبة.المزيد +أقل-

دجاج و ماء مالح

25

أجنحة الدجاج (منفصلة بالفعل)

2

ملاعق كبيرة صلصة السمك (أو صلصة الصويا)

صلصة

3

ملاعق كبيرة معجون الكاري الأخضر

5

الفلفل الحار التايلندي (مكعبات ، اختياري)

1

علبة (14 أونصة) حليب جوز الهند

1

ملعقة كبيرة صلصة السمك (أو صلصة الصويا)

مقبلات

1/4

كوب كزبرة مفرومة

إخفاء الصور

  • 1

    تُمزج مكونات التتبيلة وتُسكب فوق الأجنحة. اسمح للجلوس لمدة ساعة على الأقل ولكن طوال الليل.

  • 2

    احضر زيت القلي إلى 350 درجة فهرنهايت. أثناء ارتفاع درجة حرارة الزيت ، أخرجي الأجنحة من التتبيلة وضعيها على منشفة ورقية حتى تجف. يرش دقيق الأرز.

  • 3

    لتحضير الصلصة ، ابدأ بطهي الفلفل الحار التايلاندي في القليل من الزيت لمدة دقيقتين. يضاف معجون الكاري ويطهى لمدة دقيقتين مع التحريك. يُضاف حليب جوز الهند وصلصة السمك والسكر وعصير ليمونة واحدة ويُترك على نار خفيفة. يُطهى على نار خفيفة مع التحريك كثيرًا حتى ينخفض ​​بمقدار النصف تقريبًا. ازالة من الحرارة.

  • 4

    اقلب الأجنحة بحيث يتم تغطيتها بشكل متساوٍ بطبقة خفيفة من دقيق الأرز ، مع إضافة المزيد إذا لزم الأمر. انفض أي طحين زائد. تقلى الأجنحة على 3 دفعات لمدة 8-10 دقائق حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. صفيها لمدة 30 ثانية ثم أضيفيها مباشرة إلى الصلصة. يقلب حتى يتغطى.

  • 5

    ضعي الأجنحة على طبق وضعي فوقها الكزبرة والبصل الأخضر والليمون.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
110
السعرات الحرارية من الدهون
60
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
6 جرام
9%
الدهون المشبعة
3 جرام
16%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
15 ملغ
6%
صوديوم
150 ملغ
6%
البوتاسيوم
110 ملغ
3%
اجمالي الكربوهيدرات
8 جرام
3%
الألياف الغذائية
0 جرام
0%
السكريات
4 جرام
بروتين
6 جرام
فيتامين أ
0%
0%
فيتامين سي
6%
6%
الكالسيوم
0%
0%
حديد
2%
2%
التبادلات:

0 نشا 0 فواكه 1/2 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 1 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • أجنحة الدجاج الحلوة والحارة تقدم وجبة خفيفة رائعة أو عشاء سهل. أجنحة الدجاج الحلوة والحارة هذه تقدم وجبة خفيفة رائعة أو عشاء سهل ، كلنا نحب الأجنحة للعبة الكبيرة ، لكن من الممتع أن تفعل شيئًا مختلفًا عن أجنحة الجاموس العادية من وقت لآخر. مع مرور موسم كرة القدم علينا ، أشعر بالإرهاق على الأجنحة بواسطة March Madness وأبحث عن شيء جديد أفعله معهم! هذه الأجنحة الساخنة بجوز الهند بالكاري الأخضر هي فقط ما طلبه الطبيب لنوع جديد ومختلف من الأجنحة لقد جربت الكثير من التقلبات على أجنحة الدجاج وهذا أفضل ما توصلت إليه. تكمن مشكلة صنع صلصة الجناح في أنك بحاجة إلى التأكد من وجود ما يكفي من السكر والدهون لمساعدة الصلصة على الالتصاق بقوة بالأجنحة المقلية. هذا واحد يناسب الفاتورة تمامًا مع القليل من السكر لإضافة تلك الجودة اللزجة ، والكثير من جوز الهند لإضافة ذلك الثراء الدهني ، إذا كنت ترغب في جعل هذه الأجنحة لطيفة وساخنة ، أضف القليل من الفلفل الحار التايلاندي إلى المقلاة قبل إضافة القدر. معجون الكاري هذه الأجنحة حلوة ، حامضة ، مالحة وحارة. ناهيك عن الكمية المثالية من الشوائب - لن تحتاج حتى إلى صلصة غمس. هذا هو السبب في أن هذه الأجنحة هي العلاج المثالي لأي يوم من أيام اللعبة.

شاهد الفيديو: كاري الروبيان بحليب جوز الهند Curry shrimp with coconut milk (شهر نوفمبر 2020).