أفضل الوصفات

مقلاة لحم بقري وبروكلي

مقلاة لحم بقري وبروكلي

هذا طعمه تمامًا مثل الصفقة الحقيقية ، وعد. استخدم المقلاة الموثوقة الخاصة بك لإنشاء نسخة سهلة من اللحم البقري الصيني مع البروكلي في 30 دقيقة فقط (وهو وقت أقل مما يتطلبه توصيله).المزيد +أقل-

جعل مع

بروجرسو مرق

5

ملاعق كبيرة زيت نباتي

1

شريحة لحم بقري منزوع العظم رطل ، شرائح رقيقة جدًا

2

أكواب البصل شرائح رقيقة

1

كوب مرق بنكهة اللحم البقري بروجرسو ™ (من كرتون 32 أونصة)

2

معبأة ملاعق كبيرة من السكر البني

1

ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الحار والثوم

إخفاء الصور

  • 1

    في مقلاة 12 إنش ، سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت على نار متوسطة عالية. يُطهى اللحم البقري بالزيت على دفعات ، من 1 إلى 3 دقائق لكل جانب ، حتى ينضج تمامًا. باستخدام الملقط ، نقل إلى لوحة.

  • 2

    أضف ملعقتين كبيرتين من الزيت إلى المقلاة. يُضاف البروكلي والبصل ويُطهى من 3 إلى 5 دقائق على نار متوسطة عالية ، حتى تنضج الخضار. يُضاف المرق والسكر البني وصلصة الثوم الحار والزنجبيل إلى المقلاة ؛ الحرارة ليغلي ببطء.

  • 3

    في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، اخفقي صلصة الصويا ونشا الذرة بالشوكة. يقلب خليط نشا الذرة ولحم البقر في خليط في مقلاة. يُعاد الطهي إلى الغليان ويُطهى لمدة 30 إلى 60 ثانية أو حتى يتكاثف المزيج. قدميها فوق الأرز.

نصائح الخبراء

  • تتوفر شرائح لحم الخاصرة الرقيقة ، والتي غالبًا ما تحمل علامة "للقلي السريع" ، في معظم متاجر البقالة. إذا كنت تفضل استخدام شريحة لحم الخاصرة ، فإن وضع شريحة اللحم في الفريزر لمدة 10 دقائق قبل التقطيع سيجعل من السهل تقطيعها إلى شرائح رفيعة جدًا.
  • هل لديك وقت قصير؟ اشترِ كيسًا سعة 12 أونصة من زهور البروكلي ، واستخدم ما تبقى من البروكلي في وجبات الغداء أو كفاتح مقبلات سريع مع صلصة الرانش للغطس.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
490
السعرات الحرارية من الدهون
190
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
21 جرام
33%
الدهون المشبعة
4 جرام
21%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
65 ملغ
21%
صوديوم
1130 ملجم
47%
البوتاسيوم
700 مجم
20%
اجمالي الكربوهيدرات
44 جرام
15%
الألياف الغذائية
3 جرام
13%
السكريات
11 جرام
بروتين
30 جرام
فيتامين أ
10%
10%
فيتامين سي
60%
60%
الكالسيوم
8%
8%
حديد
25%
25%
التبادلات:

1 نشا 0 فواكه 1 1/2 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 3 1/2 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • هناك سبب لكون لحم البقر والبروكلي عنصرًا أساسيًا في كل مطعم صيني تقريبًا - فهو دائمًا ما يضرب المكان. وقد حللنا الكود لإنشاء نسخة DIY لها مذاق حقيقي. (على محمل الجد ، هذه الصلصة!) كل ما تحتاجه لتحضير هذه الليلة هو مقلاة ، ولديك بالتأكيد واحدة منها. لقد صنعنا هذا لتناول العشاء مرارًا وتكرارًا ، ويمكننا أن نضمن أنه حقًا سهل كما يبدو. متعطش للمزيد؟ نحن معجبون بشدة بوصفة الدجاج البرتقالية المقلدة هذه أيضًا.

شاهد الفيديو: طريقة عمل شرائح اللحم مع البروكلي (شهر نوفمبر 2020).