وصفات جديدة

لقطات ميموزا جيلو

لقطات ميموزا جيلو

كوكتيل الفطور المتأخر المفضل لديك في لقمة لا تشوبها شائبة!المزيد +أقل-

1 1/2

أكواب عصير برتقال (معصور طازج إن أمكن)

3

مغلفات الجيلاتين بدون نكهة

1 1/2

أكواب الشمبانيا ، بروسيكو أو غيرها من النبيذ الفوار

1

إسقاط ماء زهرة البرتقال (إذا رغبت)

إخفاء الصور

  • 1

    يُسكب العصير والسكر في قدر صغير ويُرش بالجيلاتين. اترك الجيلاتين ينقع لمدة دقيقة أو دقيقتين.

  • 2

    يُسخن على نار خفيفة جدًا حتى يذوب الجيلاتين مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق. ازالة من الحرارة.

  • 3

    قلب في الشمبانيا. (سيكون الخليط رغويًا - لا تقلق ، سيتبدد هذا مع استقرار الخليط).

  • 4

    أضف قطرة ماء زهر البرتقال حسب الرغبة.

  • 5

    يُسكب المزيج في قالب 9 × 9 زجاجي أو قالب معدني غير متفاعل. برد حتى تمام النضج (3 إلى 4 ساعات).

  • 6

    للتقديم ، قطعي الأشكال المرغوبة بسكين أو قطاعة بسكويت صغيرة (على سبيل المثال ، شكل بيضاوي صغير). تُزين بتلات الزهور الصالحة للأكل ، إذا رغبت في ذلك.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • لقد صنعت لأول مرة لقطات Mimosa Jelly هذه لسلسلة من نهاية الصيف المفضلة للكوكتيلات. بطريقة ما ، تم استبعاد الميموزا من الجولة التفصيلية لكتاب وصفات الجيلي القادم ، والذي يركز على الكوكتيلات الكلاسيكية. مجنون أليس كذلك؟ كيف حدث هذا؟ ما هو أكثر كلاسيكية - أو له جاذبية أوسع - من الميموزا؟ لقد انحرفت قليلاً عن المزيج الكلاسيكي من OJ والفقاعات ، مضيفًا لمسة من ماء زهرة البرتقال. أنا أحب ماء الزهر البرتقالي تمامًا - لكنني أوافق على أن القليل يقطع شوطًا طويلاً (أكثر من قطرة أو قطرتين ويمكن أن تتذوق طلقات الجيلي مثل باقة - yikes!). هذه اللقطة الهلامية مملوءة بالريحان أو البردقوش أو لويزة بدلاً من ماء زهرة البرتقال ، فقط قم بخلط الأعشاب برفق في وعاء صغير ، أضف الشمبانيا ، واتركها جانباً لبضع دقائق قبل تصفيتها وإضافة الشمبانيا إلى وصفة. ملاحظة: لقطة الجيلي مزينة بتلات الزهور الصالحة للأكل. في حالة النقع بالأعشاب ، سأستبدل البتلات بشظايا أعشاب طازجة. لا أطالب كثيرًا بالعصير الطازج في وصفاتي. على الرغم من أنه أمر حيوي للكوكتيلات ، إلا أنه يمكن فقدان تعقيد وعض العصير الطازج عند تحويله إلى مادة هلامية. بالنسبة إلى Mimosa Jelly Shot ، فإن العصير هو بالتأكيد نجم العرض! الطازجة تحدث فرقًا كبيرًا هنا. إذا تم الضغط عليه لبعض الوقت ، أشتري الزجاجات الصغيرة المعصورة في السوبر ماركت المحلي الخاص بي بدلاً من عصرها. في حالة استخدام عصير من المركز - اعطيه طعم قليل قبل إضافته إذا كان مذاقها مسطحًا أو حامضًا ، أضف القليل من السكر أو العسل أو رحيق الأغاف ، من ناحية أخرى ، لا يمثل اللمعان مشكلة. يمكن استخدام الشمبانيا أو البروسيكو أو الكافا أو أي أبيض فوار - وإذا كان مسطحًا ، فهذا أفضل (هذه طريقة رائعة لاستخدام المزيد من الشمبانيا)!
  • أحب تقديم ثلاث طلقات جيلي صغيرة على سيخ. تم استخدام قطاعة ملفات تعريف الارتباط البيضاوية الصغيرة لقص لقطات الجيلي كما هو موضح في الصورة - إنها حوالي بوصة واحدة في أوسع نقطة لها. يمكن أن يختلف مردود الوصفة اعتمادًا على كيفية تقطيعها (أحصل على 15 سيخًا أو أكثر من هذه الوصفة).

شاهد الفيديو: Easy Jelly Cake-By Lebanoneasylifeتحضير كيكة الجلي سهلة ولذيذة (شهر نوفمبر 2020).