وصفات غير عادية

شطائر لحم الخنزير السوداء

شطائر لحم الخنزير السوداء

تمتلئ هذه السندويشات اللذيذة بقطع لحم الخنزير المقدد ومذاق الطماطم السريع. فريد تمامًا ولذيذ تمامًا.المزيد +أقل-

تم التحديث في 19 أبريل 2017

مربى الطماطم والفلفل

1/2

طماطم كرزية أو عنب مقطعة إلى أرباع

1

فلفل سيرانو ، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات

توابل سوداء سريعة

2

ملاعق صغيرة مسحوق الثوم

1/2

ملعقة صغيرة زعتر مجفف

1/2

ملعقة صغيرة مسحوق حريف مجفف

شطائر لحم الخنزير

4

شرائح لحم خنزير متوسطة الحجم

1

كوب خضار من اختيارك (سبانخ ، خليط الربيع ، جرجير ، إلخ)

بصل أحمر مقطع للتزيين

إخفاء الصور

  • 1

    يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

  • 2

    ضعي مكونات مربى الطماطم على نار هادئة في قدر صغير. عندما تبدأ الطماطم في التحلل ، خففي النار واستمري في الغلي لمدة 20 دقيقة مع التحريك بانتظام حتى يتكاثف الخليط. ازالة من الحرارة؛ سيستمر المزيج في التكاثف عندما يبرد.

  • 3

    في هذه الأثناء ، تُمزج المكونات من أجل التوابل السوداء وتُرش بكميات كبيرة على جانبي شرائح لحم الخنزير.

  • 4

    أضف القليل من زيت الزيتون إلى مقلاة كبيرة على نار متوسطة. بمجرد أن يسخن ، أضف شرائح لحم الخنزير وحرقه لمدة 2 إلى 3 دقائق لكل جانب. نقل شرائح لحم الخنزير إلى الفرن لإنهاء الطهي (4 إلى 6 دقائق ، حسب السماكة). يتم تحضير شرائح لحم الخنزير عندما تسجل درجة الحرارة الداخلية 145 درجة فهرنهايت على الأقل عند النقطة الأكثر سمكًا.

  • 5

    تُرفع شرائح لحم الخنزير عن النار وتترك لترتاح لبضع دقائق قبل تقطيعها إلى شرائح.

  • 6

    لعمل السندويشات ، أضيفي الخضار والبصل إلى النصف السفلي من الكعك ، متبوعًا بشرائح لحم الخنزير الأسود. ضعي عليها مربى الطماطم والفلفل واستمتع.

نصائح الخبراء

  • إذا كنت لا ترغب في صنع التوابل السوداء الخاصة بك ، فهناك العديد من الإصدارات التي تشتريها من المتجر والتي يمكن استخدامها لهذه الوصفة.
  • قدمي مربى الطماطم في درجة حرارة الغرفة أو برّديه لوقت لاحق.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
430
السعرات الحرارية من الدهون
150
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
17 جرام
26%
الدهون المشبعة
4 جرام
21%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
65 ملغ
22%
صوديوم
690 ملجم
29%
البوتاسيوم
640 ملجم
18%
اجمالي الكربوهيدرات
42 جرام
14%
الألياف الغذائية
3 جرام
13%
السكريات
18 جرام
بروتين
28 جرام
فيتامين أ
50%
50%
فيتامين سي
25%
25%
الكالسيوم
10%
10%
حديد
20%
20%
التبادلات:

2 نشا 0 فواكه 1/2 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 3 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 1 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • في بعض الأحيان ، يمكن أن يكون الشيء الذي يأخذ شطيرة من الجيد إلى الرائع شيئًا صغيرًا. ربما هو تغيير في التحضير أو تغيير في الصدارة. ربما يكون الأمر بسيطًا مثل فرك التوابل السريع محلي الصنع! تحتوي شطائر لحم الخنزير هذه على عنصرين ينتقلان بها إلى المستوى التالي: أولاً ، يتم تسويد شرائح لحم الخنزير. بينما يمكنك شراء توابل سوداء في معظم المتاجر ، فليس من الصعب أيضًا خلط توابل بسيطة بنفسك. يمنح التوابل شرائح لحم الخنزير قشرة ولونًا ممتازين ونكهة عميقة. لطهي شرائح لحم الخنزير ، أوصي بنقعها في مقلاة ساخنة آمنة في الفرن مع القليل من الزيت لتكرمل القشرة ، ثم إنهاؤها في 350 درجة فهرنهايت فرن. يجب أن يحتاجوا إلى بضع دقائق فقط في الفرن لإنهاء الطهي. حاول ألا تفرط في طهيها ، حيث يمكن أن تجف شرائح لحم الخنزير بسرعة ، ولكن إذا كنت صادقًا ، فإن نجم هذه السندويشات هو في الواقع مربى الطماطم السريع الذي يوضع فوقها. لها نكهة طماطم براقة مع قليل من البهارات والحلاوة. إنه طبق ممتاز من لحم الخنزير إلى حد كبير ، ويمكنك تقديمه مع أي قطع لحم خنزير مشوي. سترغب في وضعه على كل شيء! إنه ممتاز بشكل خاص لهذه السندويشات. لعبة ساندويتش ، مرتفعة.

شاهد الفيديو: The Best Breakfast Sandwich - One Pan Breakfast - Natashas Kitchen (شهر نوفمبر 2020).