وصفات تقليدية

مقلاة الدجاج والأرز المكسيكي

مقلاة الدجاج والأرز المكسيكي


هل تريد عشاء مكسيكي على الطاولة بسرعة؟ اقتلها بهذه المقلاة المليئة بالنكهة ، وهي سهلة كما تأتي. ستعد هذا العشاء اللذيذ مرارًا وتكرارًا.المزيد +أقل-

4

صدور دجاج منزوعة العظام والجلد (حوالي 1 1/2 رطل)

3

ملاعق كبيرة زيت نباتي

1

العبوة (0.85 أونصة) مزيج توابل تاكو الدجاج ™ من إل باسو

1

فلفل أحمر متوسط ​​، مقطع إلى مكعبات

2 1/2

أكواب بروجرسو ™ مرق الدجاج

1

كوب أرز أبيض غير مطبوخ

1/4

كوب أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة

إخفاء الصور

  • 1

    دهن الدجاج بملعقتين كبيرتين من الزيت. فرك في مزيج توابل تاكو. تُسخن مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة عالية. أضف الدجاج يُطهى من 1 إلى 3 دقائق على كل جانب أو حتى يحمر.

  • 2

    أخرجي الدجاج من المقلاة. أضف 1 ملعقة كبيرة زيت متبقية. يضاف الفلفل الحلو والبصل والملح. يُطهى من 5 إلى 7 دقائق ، مع التحريك باستمرار ، حتى تنضج الخضار وتبدأ في التحول إلى اللون البني. أضف المرق الحرارة حتى الغليان. يقلب في الأرز العودة إلى الغليان. ضعي الدجاج فوق الأرز. خفض الحرارة إلى درجة منخفضة غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يتم امتصاص معظم السوائل ، ويصبح الأرز طريًا وعصير الدجاج صافياً عند قطع منتصف الجزء السميك (على الأقل 165 درجة فهرنهايت).

  • 3

    خليط رذاذ مع عصير الليمون. يرش الكزبرة.

نصائح الخبراء

  • دعه وشأنه! اترك الغطاء على المقلاة لمدة 20 دقيقة على الأقل أثناء طهي الأرز. إذا قمت بإزالة الغطاء للتحقق من ذلك ، فإنك تطلق الحرارة والبخار الضروريين للحصول على أرز مثالي ولذيذ.
  • هل تحبها ساخنة؟ يُغطى بالصلصة الحارة أو شرائح مخلل الهالبينو لقليل من الحرارة الإضافية.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
520
السعرات الحرارية من الدهون
150
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
16 جرام
25%
الدهون المشبعة
3 1 / 2g
17%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
105 ملغ
35%
صوديوم
1330 ملجم
55%
البوتاسيوم
490 ملجم
14%
اجمالي الكربوهيدرات
50 غ
17%
الألياف الغذائية
2 جرام
7%
السكريات
5 جرام
بروتين
43 جرام
فيتامين أ
25%
25%
فيتامين سي
35%
35%
الكالسيوم
4%
4%
حديد
20%
20%
التبادلات:

3 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1 خضروات 4 1/2 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 2 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • عندما يتعلق الأمر بالأطباق المكسيكية ، فإن النكهة هي كل شيء ، ووصفة الدجاج المكسيكي هذه كبيرة من حيث النكهة كما أنها تفتقر إلى التنظيف. يمكنك أن تشكر مزيج توابل تاكو دجاج أولد إل باسو ورش صحي من الكزبرة الطازجة على ذلك.

شاهد الفيديو: جربي طبق الارز مع الدجاج عالطريقة المكسيكيه طبق جدا شهي Mexican rice Recipe