أحدث الوصفات

الفاصوليا السوداء والذرة والفلفل المحشي بالكينوا

الفاصوليا السوداء والذرة والفلفل المحشي بالكينوا

من السهل صنع الفلفل المحشي المليء بالكينوا الغنية بالبروتين والكثير من النكهات المكسيكية. المزيد +أقل-

1

بطاطا حلوة مقطعة إلى مكعبات صغيرة

4

ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز مقسمة

1

الهالبينو ، المصنفة والمقطعة

1

عبوة (8 أونصة) فاصوليا سوداء ™ Old El Paso ، مصفاة

1

عبوة (12 أونصة) ذرة مجمدة

2

ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج

1/2

كوب أوراق الكزبرة الطازجة

4

فليفلة حمراء مقطعة شرائح بالطول وإزالة البذور

1

بصل أخضر مقطع ناعم (للتزيين)

2

يقرص الملح الخشن والفلفل الطازج المطحون

إخفاء الصور

  • 1

    يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. رتبي البطاطس المقطعة على صينية خبز مطوية. رشي عليها ملعقتان كبيرتان من الزيت ورشي عليها الكمون ومسحوق الفلفل الحار ورشة ملح وفلفل. يقلب ويشوي لمدة 20 دقيقة. بمجرد التحميص ، اخفض الحرارة إلى 375 درجة فهرنهايت.

  • 2

    اطبخ الكينوا في الماء المغلي حتى تنفجر في لولبيات صغيرة ، لمدة 15 دقيقة تقريبًا. تصرف.

  • 3

    سخني ملعقتين كبيرتين متبقيتين من الزيت في مقلاة كبيرة فوق متوسطة إلى عالية. نضيف البصل ونقلبه حتى يلين لمدة 4 دقائق. نضيف الهالبينو والثوم. اقليها لدقيقة أخرى حتى تفوح رائحتها.

  • 4

    أضف الفاصوليا السوداء والذرة المجمدة. يطهى لمدة 5 دقائق ، حتى يسخن. أضيفي البطاطا الحلوة المحمصة والكينوا المطبوخة وعصير الليمون وأوراق الكزبرة وقليل من الملح والفلفل.

  • 5

    يُحشى المزيج في كل نصف فلفل ، ويُرش الجبنة فوقه. اخبزيها لمدة 30 دقيقة ، أو حتى ينضج الفلفل ، ويذوب الجبن ويبدأ الفقاقيع.

  • 6

    يُزين بالبصل الأخضر ويُقدم على الفور.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • إذا كنت تحب النكهات المستوحاة من المطبخ المكسيكي ويسهل عليك إعداد وجبات العشاء ، فإن فلفل الفاصوليا السوداء والذرة والكينوا المحشو هو الوجبة المناسبة لك ، أنا أحب الفلفل الحلو المحشو. احبهم. أعتقد أن أي شيء محشو بشيء آخر هو مجرد شيء عظيم. ولأنني من عشاق الطعام المكسيكي ، فإن حشو عنصر غذائي شبه مكسيكي بمجموعة كاملة من المواد الغذائية الأخرى المستوحاة من المطبخ المكسيكي هو مجرد الكثير ، ولكن بطريقة جيدة. دعونا نحشوها! هل يمكنك أن تناسب وجهك في ذلك؟ نعم ، نعم يمكنك ذلك ، ويجب عليك ذلك.

شاهد الفيديو: طريقة تحضير محشي الفلفل بالكينوا. أميرة شنب (شهر نوفمبر 2020).