وصفات غير عادية

تاكو البطاطا الحلوة بايتس

تاكو البطاطا الحلوة بايتس

بالتأكيد ، يمكنك إعداد أطباق التاكو هذه في لقاءك القادم ، لكننا لن نحكم عليك إذا صنعت طبقًا إضافيًا لنفسك أيضًا. مع قاعدة البطاطا الحلوة المكسيكية المتبلة وقطعة من الجواكامولي اللذيذة في الأعلى ، هذه المصاصات الصغيرة مثالية لأي مناسبة لتناول الوجبات الخفيفة.المزيد +أقل-

1

بطاطا حلوة كبيرة الحجم باللون البرتقالي ، مقشرة (حوالي 1 رطل)

1

ملعقة زيت نباتي

1

ملعقة كبيرة من مزيج توابل التاكو الأصلي من أولد إل باسو ™ (من عبوة 1 أونصة)

3/4

كوب جبن شيدر مبشور (3 أونصة)

1

أفوكادو وسط ، منزوع النوى ، مقشر ومقطع مكعبات

1

ملعقة بصل أحمر مفروم ناعم

2

ملاعق صغيرة من عصير الليمون الطازج

2

ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة

18

شرائح رقيقة من الفلفل الحار الطازج

2

ملاعق كبيرة ببيتاس مشوي

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. خط مقلاة مقاس 18 × 13 بوصة مع رقائق معدنية ؛ رش مع رذاذ الطبخ.

  • 2

    قطع البطاطا الحلوة بالعرض إلى شرائح 1/4 بوصة (حوالي 16). في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي البطاطس مع نشا الذرة حتى تغطى بالكامل. رش بالزيت يحرك حتى يغطى. يرش مع مزيج توابل تاكو. ضعه في طبقة واحدة على المقلاة.

  • 3

    اخبز 15 دقيقة اقلبيها واخبزيها لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى تحمر. أخرجه من الفرن فوق كل شريحة بجبنة الشيدر. يُعاد إلى الفرن لمدة دقيقة إلى دقيقتين أو حتى تذوب الجبن.

  • 4

    في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، يُهرس الأفوكادو بخشونة بالشوكة ؛ يقلب إلى نسيج مكتنزة. يضاف البصل الأحمر وعصير الليمون والكزبرة والملح. يقلب حتى يتحد.

  • 5

    للتقديم ، ضع فوق كل شريحة بطاطس أقل بقليل من ملعقة كبيرة من الجواكامولي ؛ يُزيّن بالهلابينو شيلي والبيبيتاس.

نصائح الخبراء

  • تختلف البطاطا الحلوة في الحجم والشكل. يمكن أن يختلف عدد الشرائح ، ولكن لا ينبغي تعديل طبقة الجواكامولي.
  • هل ترغب في المزيد من الإضافات؟ جرب القليل من الكريمة الحامضة أو الكزبرة الطازجة.
  • لتقطيع الأفوكادو إلى مكعبات ، قم بتقطيعه إلى نصفين ، ثم قم بإزالة التجويف. باستخدام ملعقة كبيرة ، اغرف اللحم عن الجلد. ضع نصف حبة أفوكادو مقطعة إلى أسفل على لوح التقطيع. قم بعمل قطعتين أفقيتين لعمل ثلاث ألواح ، ثم قطعيها بالطول إلى شرائح. استدر 90 درجة واقطع مرة أخرى. كرر مع النصف الآخر من الأفوكادو.
  • البيبيتاس المحمص - نوع من بذور اليقطين - يمكن إيجاده مع المكسرات في محل البقالة.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حبة بطاطا
سعرات حراريه
60
السعرات الحرارية من الدهون
35
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
4 جرام
6%
الدهون المشبعة
1 جرام
6%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
0 ملغ
0%
صوديوم
95 مجم
4%
البوتاسيوم
85 مجم
2%
اجمالي الكربوهيدرات
3 جرام
1%
الألياف الغذائية
1 جرام
4%
السكريات
0 جرام
بروتين
1 جرام
فيتامين أ
25%
25%
فيتامين سي
2%
2%
الكالسيوم
4%
4%
حديد
0%
0%
التبادلات:

0 نشا. 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 اللحوم عالية الدسم ؛ 1 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

شاهد الفيديو: بانكيك البطاطا الحلوة الصحي بدون دقيق. SWEET POTATO PANCACKE (شهر نوفمبر 2020).