أحدث الوصفات

Copycat PF Chang’s ™ Chicken Lettuce Wraps

Copycat PF Chang’s ™ Chicken Lettuce Wraps


لا تشعر بالرغبة في الخروج إلى مطعم P.F. لا عجب أنه من أكثر الكتب مبيعًا!المزيد +أقل-

تم التحديث في 28 نوفمبر 2019

للقلي السريع

4

ملاعق كبيرة زيت نباتي مقسمة

1

رطل صدر دجاج مفروم

3/4

كوب فطر صغير مكعبات

1

علبة (8 أونصة) كستناء ، مقطعة إلى مكعبات

1

ملعقة كبيرة صلصة الهويسين

إخفاء الصور

  • 1

    سخني المقلاة على نار عالية مع ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي. يُضاف الدجاج المطحون ويُطهى حتى يختفي اللون الوردي ، ويفككه أثناء الطهي. يُرفع الدجاج إلى طبق ويترك جانباً.

  • 2

    أضيفي ما تبقى من ملعقتين كبيرتين من الزيت إلى المقلاة وسخنيها على نار عالية. عندما يسخن الزيت ، أضيفي الفطر ، والكستناء ، والبصل الأخضر ، والثوم ، ومعجون الفلفل الحار ، مع التقليب باستمرار أثناء الطهي. طهي لمدة دقيقتين. أعد الدجاج إلى المقلاة.

  • 3

    اخلطي صلصة الصويا والهويسين ونشا الذرة والخل والسكر معًا في وعاء صغير وأضيفيهم إلى المقلاة. طبخ 1 دقيقة أخرى. يُرفع عن النار ويُترك ساخناً في المقلاة أثناء تحضير نودلز الأرز المقرمش.

  • 4

    سخني بوصة واحدة من الزيت في مقلاة كبيرة إلى 375 درجة فهرنهايت. قطعي نودلز الأرز وضعيها في الزيت الساخن. تقلى لمدة دقيقة واحدة أو حتى تصبح مقرمشة ، ولكن لا تحمر. قم بإزالته إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية لتصريفه.

  • 5

    قدميها مع نودلز الأرز المقرمش الملفوفة بأوراق الخس.

نصائح الخبراء

  • جهز مكوناتك قبل تسخين المقلاة ، لأنه بمجرد بدء الطهي ، يسير كل شيء بسرعة كبيرة.
  • تخدم هذه P.F. يلف خس Chang’s ™ بوعاء من حساء رامين البيض أو طبق من بطاطس الكيمتشي من أجل PF الكامل. تجربة ™ Chang's.
  • أفضل أنواع الخس لصنع لفائف الخس هي الأنواع المرنة. استخدم Iceberg أو Boston أو الأوراق الخضراء أو خس الزبدة ، لأنها ستحافظ على شكلها أثناء لفها. النوع المفضل لدينا هو خس الزبدة لأن الأوراق لا تغلف بلطف فحسب ، بل النكهة خفيفة وحلوة تقريبًا.
  • تعتبر لفائف الخس خيارًا رائعًا إذا كنت تبحث عن تقليل الكربوهيدرات ، ولدينا الكثير من وصفات لف الخس من حيث أتت هذه الوصفة.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
360
السعرات الحرارية من الدهون
190
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
21 جرام
32%
الدهون المشبعة
3 1 / 2g
19%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
70 مجم
23%
صوديوم
650 ملجم
27%
البوتاسيوم
420 مجم
12%
اجمالي الكربوهيدرات
16 جرام
5%
الألياف الغذائية
2 جرام
8%
السكريات
3 جرام
بروتين
27 جرام
فيتامين أ
8%
8%
فيتامين سي
8%
8%
الكالسيوم
4%
4%
حديد
10%
10%
التبادلات:

1/2 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1 خضروات 3 1/2 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 4 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.


شاهد الفيديو: . Changs Pad Thai Noodles PF Changs