+
أفضل الوصفات

كعكة قمع عادلة الدولة DIY

كعكة قمع عادلة الدولة DIY

استمتع بذهول كعكة القمع المقلية في معرض الولاية على مدار السنة مع وصفة DIY هذه.المزيد +أقل-

زيت نباتي للقلي

2

أكواب بيسكويك ™ خليط الخبز الأصلي

سكر بودرة للتزيين

إخفاء الصور

  • 1

    يُسكب الزيت بعمق حوالي بوصة واحدة في قدر كبير أو قدر. سخنيها على نار متوسطة حتى يقرأ مقياس حرارة الحلوى 350 درجة فهرنهايت إلى 360 درجة فهرنهايت.

  • 2

    في هذه الأثناء ، يُمزج بيسكويك ™ والحليب والبيض في وعاء كبير ؛ يقلب حتى يمتزج جيدًا مع أقل عدد ممكن من الكتل. صب الخليط في زجاجات موزع الضغط لسهولة صب الخليط في الزيت الساخن.

  • 3

    عندما يسخن الزيت بالكامل ، اعصر الخليط بحذر بحركة دائرية ، بالقرب من الزيت ، حتى تتشكل كعكة قمع صغيرة (لا تصنع أكثر من كعكتين في المرة الواحدة). اقلي 30 ثانية على كل جانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ثم انقلها بملعقة مشقوقة إلى صينية خبز مبطنة بمنشفة ورقية لتصفيتها.

  • 4

    كرر مع الخليط المتبقي ، وتأكد من بقاء درجة حرارة الزيت في حدود 350 درجة فهرنهايت إلى 360 درجة فهرنهايت.

  • 5

    اتركي الكيك يجف ويبرد قليلاً على صينية أو صينية خبز مبطنة بمنشفة ورقية. عندما يتم قلي جميع الكيكات وتبريدها قليلاً ، رشي السطح بمسحوق السكر.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
393.6
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
35.1 جرام
54%
الدهون المشبعة
5.6 جرام
28%
الكوليسترول
198.2 ملجم
66%
صوديوم
123.5 ملجم
5%
البوتاسيوم
230.1 ملجم
7%
اجمالي الكربوهيدرات
10.0 جرام
3%
السكريات
10.0 جرام
بروتين
10.1 جرام
الكالسيوم
16.60%
17%
حديد
5.10%
5%

التبادلات:

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • إذا كان هناك شيء واحد يحبه زوجي أكثر من عيد الميلاد وعيد ميلاده ، فهو معرض ولاية مينيسوتا. أتمنى لو كنت أمزح! كل عام ، يتطلع إلى الطعام المقلي بكثرة على عصا ، وحظائر الحيوانات ، والحرارة الشديدة والحشود. أنا؟ أحب لي يومًا سعيدًا في المعرض وقضيبًا من الحلوى المقلية على عصا ولكن مرة واحدة في السنة - أي أكثر من ذلك وأنا أخرج قليلاً من "الإنصاف". بالطبع ، هذا لا يتوقف أيضًا منا من اشتهاء الأطعمة الكلاسيكية النزيهة في أوقات أخرى من العام (أو عندما نكون في أعماق الثلج ونتوسل لاستعادة الحرارة المرهقة). اذن، ماذا علينا ان نفعل؟ اصنع كعكات DIY State Fair Funnel Cakes في المنزل ، بالطبع! لم يكن لدي أي فكرة عن مدى سهولة صنع كعكات القمع في المنزل - وتلك التي يكون طعمها جيدًا ، إن لم يكن أفضل ، من تلك التي يمكنني الحصول عليها في المعرض. كل ما تحتاجه هو القليل من بيسكويك والزيت الساخن وأنت تعمل بشكل أساسي. نصيحة للمحترفين: أحب قطع فتحات الزجاجات إلى أدنى مستوى ممكن بحيث تكون الفتحة أكبر وبالتالي أقل عرضة للانسداد بسبب كتلة مارقة من الخليط.


شاهد الفيديو: How to Make a Graduation Tassel Cake. Wilton (مارس 2021).