وصفات تقليدية

كرات اللحم المشوية بالسكر البني الحلو

كرات اللحم المشوية بالسكر البني الحلو

سهلة للغاية ولذيذة للغاية ، هذه كرات اللحم اللزجة اللزجة حلوة ولذيذة وقليل من التوابل. لديهم نكهة غنية وعميقة بفضل السكر البني وصلصة الباربكيو المفضلة لديك.المزيد +أقل-

جعل مع

فتات الخبز بروجرسو

الكفتة:

1/2

كوب فتات خبز مقرمش على الطريقة الإيطالية من Progresso ™ Panko

1/2

كوب جبن بارميزان مبشور

صلصة:

2

ملاعق صغيرة رقائق تشيلي (أو حسب الرغبة)

الثوم المعمر المفروم (للتزيين)

إخفاء الصور

  • 1

    امزج جميع مكونات كرات اللحم معًا وشكل كرات اللحم.

  • 2

    سخني مقلاة كبيرة بقليل من الزيت وأضيفي كرات اللحم واحدة تلو الأخرى برفق.

  • 3

    بعد طهيها لمدة 4 دقائق تقريبًا ، اقلب كرات اللحم واطهيها لمدة 4 دقائق إضافية. بمجرد طهيها من الخارج ، يجب أن تكون أقل حساسية. تأكد من عدم وجود أي شيء عالق في القاع ، ابدأ في رميها في المقلاة أكثر قليلاً لطهيها بالتساوي. صفي معظم الدهن ، واتركي كمية قليلة من الملاعق في المقلاة.

  • 4

    أضف 2 ملاعق كبيرة من الماء لإذابة المقلاة ، وكشط أي قطع عالقة. أضف السكر البني مع إضافة القليل من الماء إذا بدت المقلاة جافة جدًا.

  • 5

    يجب أن تبدأ الصلصة في تكوين الفقاعات وتبدو مثل الكراميل الداكن

  • 6

    يُرفع عن النار ويُضاف إليه صلصة الشواء. يقلب جيدا.

  • 7

    يُرفع عن النار ويُضاف إليه صلصة الشواء. يقلب جيدا.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
80
السعرات الحرارية من الدهون
30
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
3 1 / 2g
6%
الدهون المشبعة
1 1 / 2g
7%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
20 ملغ
7%
صوديوم
160 مجم
7%
البوتاسيوم
70 مجم
2%
اجمالي الكربوهيدرات
7 جرام
2%
الألياف الغذائية
0 جرام
0%
السكريات
5 جرام
بروتين
5 جرام
فيتامين أ
0%
0%
فيتامين سي
0%
0%
الكالسيوم
4%
4%
حديد
2%
2%
التبادلات:

0 نشا. 0 فواكه 1/2 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 1 لحم قليل الدهن 0 اللحوم عالية الدسم ؛ 0 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • قد يبدو الكراميل وكرات اللحم وكأنه مزيج غريب ، لكنه في الواقع شيء شائع حقًا في الثقافات المختلفة! في فيتنام ، هناك نوع من كرات اللحم يُدعى Xiu Mai مغطاة بصلصة الكراميل ، وقد استخدمت Xiu Mai كمصدر إلهام لكرات اللحم المشوية بالسكر البني الحلو. لقد صنعت بعض كرات اللحم البسيطة من الصفر ، لكن لا تتردد في استخدامها في المتجر. عادةً ما أحب شواء كرات اللحم ، ولكن بالنسبة لهذه ، فإن القلي في المقلاة يعمل بشكل أفضل. هذا لأنك تحصل على اللون البني اللطيف والدهن لبدء الكراميل ، ما عليك سوى تحميرها في مقلاة وإضافة بعض السكر البني. بمجرد أن تتشكل صلصة كراميل سريعة ، أضف القليل من صلصة الباربيكيو وينتهي بك الأمر بصلصة حلوة ولذيذة للغاية. يضيف رش الثوم المعمر في الأعلى القليل من النضارة إلى هذا الطبق ذي النكهة العميقة. كرات اللحم هذه رائعة! مثالي لحفلة أو على شطيرة.

شاهد الفيديو: كرات اللحم السويدية بطريقة ايكيا (شهر نوفمبر 2020).