ae.haerentanimo.net
وصفات جديدة

شبك في الطماطم ملفوفة مع لحم الخنزير

شبك في الطماطم ملفوفة مع لحم الخنزير


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


لأن سابينا أرادت البيض ، فقد صنعت هذه الوصفة مستوحاة من ... حي وطهي

  • 3 بيضات
  • 3 زوج فطر
  • 3 حبات طماطم كبيرة
  • 9 شرائح لحم خنزير
  • نفط
  • ملح فلفل

حصص: 3

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة طماطم في لحم الخنزير ملفوفة ببروسكيوتو:

لقد أشعلت النار في الفرن على 250 غرام.

أضع الطماطم في ماء مغلي لمدة ثانية واحدة ، ثم قشرتها ثم قطعتها كغطاء وأخرجتها.

في صينية أضع ورق الخبز ووضعت 3 شرائح من بروسسيوتو على شكل حرف T تبدأ جميعها من نفس النقطة. وضعت فوق الطماطم التي وضعت فيها البيضة النيئة بعناية ، وأضع الملح والفلفل وغطيتها بشرائح من بروسسيوتو. قطرت بضع قطرات من الزيت ووضعت الصينية في الفرن (250 جم) لمدة 10 دقائق.

في مقلاة أضع 3 أرطال من الزيت وقمت بتجميد عيش الغراب المملح قليلاً (حوالي 1 سم) وبعد ذلك قمت بتمليحها وفلفلها.

وضعت على طبق من الفطر على شكل زهرة وفوقها ... الطماطم.

شهية طيبة!!


التسمية: بيض

انضم إلى واحدة من أكبر مجموعات الطهي في رومانيا: شهية طيبة ، وصفات مع جينا براديا ، مجموعة رسمية.

وصفات الطهي الرومانية والعالمية ، شرح خطوة بخطوة. قمنا بإعداد وصفات الصيام والمعلبات والكعك والكعك والوجبات البسيطة والسريعة. لدي 30 عامًا من الخبرة في مجال الطعام وشغف كبير بتقاليد تذوق الطعام الرومانية.

وصفات الصيام

أطلقت كتاب "خمسون وصفة صيام". اطلب الآن كتاب الوصفات ، وهو مثالي للنباتيين ولأوقات الصيام.

شبكاتي المفضلة

ماذا قرأت ايضا

حقوق النشر ونسخ 2021 شهية جيدة مع جينا براديا. جميع المقالات والأفلام والصور تنتمي إلى المؤلفين شهية جيدة مع جينا براديا. يحظر نشر أي منها كليًا أو جزئيًا دون موافقة كتابية من المؤلفين وستتم معاقبتها وفقًا للقانون 8/1996 - حقوق النشر والحقوق المجاورة. جميع الحقوق محفوظة. يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط. من خلال الاستمرار في التصفح ، فإنك توافق على استخدامها. تصميم بواسطة The Medically

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط ، من خلال الاستمرار في التصفح ، فإنك تعبر عن موافقتك على استخدامها.


طريقة التحضير

اغسل الطماطم وتنمو قليلاً ، ثم اغمرها في الماء المغلي ، واتركها تنضج لبضع ثوان من أجل تقشيرها ، بعد هذه العملية قشر الطماطم ، وقطع الغطاء وإزالة لب الطماطم. ضعي قطع لحم الخنزير المقدد في الصليب وضعي الطماطم فوقها ، وفي داخلها تكسر البيضة وتُلف مع باقي لحم الخنزير المقدد. ادهني مقلاة بالزيت وضعيها في الفرن ، إذا أردت أن يصبح البيض طريًا ، اتركيه لمدة 10 دقائق فقط ، وإذا أردت أن يصبح أكثر صلابة ، اتركيه لمدة 15 دقيقة. بعد الدقائق الخمس الأولى ، ضعي مكعب الجبن المذاب على كل طماطم واستمري في الخبز في الفرن.

اصنعي سلطة منفصلة ، قطعي الطماطم إلى مكعبات لكن بدون اللب غير اللب ، والخضروات الأخرى ، أضيفي الملح وزيت الزيتون والخل. ضعي الطماطم في منتصف الطبق واصنعي حولها دائرة من السلطة. فكرة رائعة وممتلئة وسريعة لتناول الإفطار.

أومليت بالخضار ولحم الخنزير

تتكون الوصفة من حصتين ، يتم تنظيف البطاطس وغليها في الماء مع رشة ملح لمدة 15 دقيقة.

مقبلات الزينة 2

طريقة التحضير: قطعي السلمون (الذي تريدينه) قطعي الطماطم إلى شكل زهرة وقطعي الجبن


10 طرق لتناول البيض حول العالم

إنها من بين أكثر المكونات المغذية وتنوعًا وبأسعار معقولة في العالم. لا عجب في أن البيض في معظم الثقافات يحظى بمكانة مرموقة وهو أساس الوصفات التقليدية. بالإضافة إلى العجة والشبكة ، هناك العديد من الطرق للاستمتاع بها.

1. تاماغوياكي ، اليابان
إنه تحضير يجعل الأومليت الخاص بنا يبدو وكأنه لعب للأطفال. تبدو مثل فطيرة ويفضل أن تكون مصنوعة في مقلاة مربعة. ضعي طبقة من البيض في المقلاة. عندما ينضج ، يُطوى ويُوضع على حافة المقلاة. ثم ضع طبقة أخرى من البيض على سطح المقلاة المتبقية. عندما تكون جاهزًا ، قم بطي المزيد. ثم تواصل مع طبقة أخرى.

2. شكشوكة ، تونس
الوصف: طبق شمال أفريقي مصنوع من البيض المخفوق المطبوخ في مقلاة مليئة بصلصة الطماطم ، متبل بالفلفل الحار والكركم والكمون.

3. بيض في كسرولة ، فرنسا
الوصفة التقليدية للبيض في الكسرولة لذيذة جدًا لدرجة أنك لن تكون راضيًا عن وجبة واحدة. يُطهى البيض في الزبدة والقشدة الحامضة.

4. كويك كويك / توكنينج ، الفلبين
إنه أكثر من مجرد فطور. وهي عبارة عن بيض السمان المسلوق ، ثم يمر عبر الدقيق ويقلى في الكثير من الزيت. بمعنى آخر ، بيض السمان. يؤكل مع صلصة الشواء.


الصورة: kawalingpinoy.com

5. بيض اسكتلندي ، اسكتلندا
هي عبارة عن بيض مسلوق ملفوف باللحم ، مقلي بالكثير من الزيت ويتمتع بجبنة الشيدر. يمكن العثور على وصفة جيمي هنا.

6. كاري البيض ، الهند
ربما يكون معجون الكاري هو آخر شيء قد تفكر فيه لمطابقته مع البيض المسلوق ، لكنها وصفة يجب أن تجربها.


الصورة: rasamalaysia.com

7- خاي يات ساي ، تايلاند
إنها عجة بسيطة ولكنها لذيذة ، محشوة بلحم الخنزير والخضروات.


الصورة: 3 جائع

8. ميجاس ، إسبانيا ، البرتغال ، تكساس
إنه في الواقع بيض مخفوق في النسخة الإسبانية ، مع الخبز المعمر والفلفل الحلو.


الصورة: thepioneerwoman.com

9. قشطة البيض ، الصين
إذا وجدته في المطاعم ، فلا تتجنبه. يحبها الصينيون ، على الرغم من حقيقة أنها وصفة بسيطة للغاية: البيض والماء وبعض التوابل.


الصورة: feasttotheworld.com

10. مينمين ، تركيا
إنها وصفة عائلية بسيطة للغاية: البيض المخفوق مع الخضار مثل الفلفل والطماطم والزعتر.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


وصفة اليوم: الأصداف ملفوفة في لحم الخنزير

قذائف ملفوفة في لحم الخنزير من: بلح البحر ، بروشوتو ، ملح ، فلفل ، زيت زيتون.

قذائف ملفوفة في لحم الخنزير

المكونات:

  • 1/2 كجم قذائف
  • فيليات لحم الخنزير
  • ملح
  • فلفل أسود مطحون طازجاً
  • زيت الزيتون

طريقة التحضير:

ضع القذائف في وعاء. يرش زيت الزيتون ثم يرش بالملح والفلفل الأسود. اخلط جيدا.
لف القذائف في لحم الخنزير.

ضع ورق الخبز في صينية وضع القشرة الملفوفة. اخبزيها لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
يقدم ساخنا.


1. عجينة : ضعي في وعاء كبير دقيق منخول ، ملعقة صغيرة من ملح واخلطي الدقيق قليلًا ، حتى لا تتقابل الخميرة قدر المستطاع عند وضع الخميرة. تسخين قليلا الماء شريطة أن يكون دافئًا ويذوب خميرة فيها. نضعها فوق الدقيق ونعجن العجينة ، وعندما تتماسك نضيف القليل منها زيت الزيتون. اعجنه لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح رقيقًا. عندما تضغط عليه بإصبعك ، يجب أن يعود إلى شكله الأصلي. يجب ترك العجينة لتنتفخ لفترة ساعاتين في مكان دافئ ومغطاة بمنشفة نظيفة.

2. صلصة : لصلصة البيتزا سنضع عصير الطماطم في وعاء ونضيف ثوم مفرومة ناعماً (أو يمكنك وضعها على المبشرة للحصول على كل النكهة بشكل أفضل) ريحان, توابل, الفلفل الحار, ملح و فلفل أرض.

3. نعود إلى العجين. بعد مرور ساعتين ، نأخذ العجينة المرتفعة ونقسمها إلى قطعتين متساويتين (حصلت على 2 بيتزا بحجم 25-30 سم من هذه الكمية من العجين ، لأنني أردت أن تكون أكثر رقة). دهن الصينية قليلاً زيت الزيتون وزعي العجينة في الصينية مباشرة ، ثم وزعي بضع ملاعق كبيرة منها S.O.S على كامل سطح كونترتوب. نحن جبنة موتزاريلا تقطع إلى شرائح ، ثم اكشط جبنه، أو نضع شرائح كما في الصورة أدناه ، وفي النهاية نكسر القطع باليد بروسكيوتو وتوزيعها على السطح بالكامل.

4. نضعها في الفرن لحوالي 15 دقيقة ل 180 درجة على الرف الأوسط. شهية طيبة!


تين محشو بجبنة الماعز ملفوف بالبروسسيوتو بالعسل والفلفل الحار

سموشين & # 8230. اللعاب بالفعل ، هي فاكهتي المفضلة ، لأنها طازجة ، حلوة ، جافة ، لا يهم ، التين!
اليوم ، بعد أن انتهيت من 2 كيلوغرام تقريبًا ، قلت إنه سيكون من العار عدم إعداد وصفة وبالطبع مشاركتها معك. فتحت الثلاجة ووجدت جبن الماعز والبروسكيوتو ، والباقي من المخزن ، وهكذا صنعت التين المحشو بجبن الماعز ، ملفوفًا بالبروسسيوتو والعسل والفلفل الحار. كانوا جاهزين في 15 دقيقة ، وعند هذه النقطة ظهر الضيوف أيضًا :))) لذلك اقتصرت على قطعة واحدة ، لكن لم يكن لدي أي مشكلة ، الجبن والبروسكيوتو ، ركضت إلى السوق في الصباح للحصول على التين وأنا أفعل ذلك تعبت.

مكونات

  • 6 قطع تين
  • 150 جرام جبن ماعز دسم
  • 12 شريحة من لحم الخنزير
  • 50 جرام عسل
  • 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار

طريقة خطوة بخطوة

سخني الفرن على حرارة 190 درجة مئوية ، اغسلي التين وقطعي سيقانه وقطعيه إلى أربع إلى نصفين. نملأهم بجبن الماعز ونلفهم في شريحتين من بروشوتو ونضعهم في صينية مبطنة بورق الخبز. نضع العسل ورقائق الفلفل الحار ، ثم نخبز لمدة 7-8 دقائق.

نخرجها ونضعها في أطباق ونقدمها مع كأس من النبيذ الفوار أو النبيذ الأبيض. بسيط ولذيذ وسريع. لكنني الآن أتركك تعمل ليس قبل أن أتمنى لك حظًا سعيدًا وشهية طيبة!


شبكة مغلفة

من دقيق الذرة والماء والملح اصنع عصيدة من دقيق الذرة سريعة التحضير على النحو التالي:
يُغلى الماء ، وعندما يكون ساخنًا يضاف الملح ويرش القليل من الذرة في المطر.

بعد أن يبدأ في الغليان ، رشي باقي الدقيق تحت المطر أيضًا مع التحريك باستمرار حتى تحصل على عصيدة أكثر سمكًا.

اتركه يغلي لمدة 5-10 دقائق مع التحريك حتى يتكاثف (الملعقة مستقيمة في عصيدة من دقيق الذرة) ، ثم اتركه جانبًا.

يفضل الغلي على نار خفيفة وليس على اللهب مباشرة حتى لا يحترق ولا يدخن.

خذ طبقًا مقاومًا للحرارة ، وادهنه بالزبدة وضع بالتناوب 3 طبقات من عصيدة من دقيق الذرة وطبقتين من الجبن ، ورش الزبدة المذابة.

في الطبقة الأخيرة من عصيدة من دقيق الذرة ، ناعم ، اصنع ثقوبًا بملعقة مبللة بالزبدة المذابة ، وكم عدد البيض الذي ستستخدمه.

ضعيها في الفرن ، على الحرارة المناسبة وعندما تصبح قشرة بنية خفيفة في الأعلى ، أخرجي الوعاء ، وضعي بيضة نيئة في كل حفرة.

يتبل البيض ويرش بالجبن ويخبز مرة أخرى.
بعد أن يجف بياض البيض ، قدميه على الفور وساخنًا.
من يريد يمكن أن يرافق عصيدة من دقيق الذرة مع القشدة الحامضة.


Ham & # 8211 القصص القصيرة

يعود تاريخ نضج اللحوم عن طريق التمليح والتجفيف بالهواء إلى العصر الروماني. كانوا على دراية كبيرة بحفظ اللحوم. سميت أرجل لحم الخنزير المجففة بالشمس "perexsuctus" ، ومنذ ذلك الحين تم بيعها في الشارع "panis" و "perna" ، أي الخبز والبروسكيوتو.

تعود سجلات الحصول على prosciutto في توسكانا إلى مئات السنين. في عام 1559 ، طُلب من المنتجين الاحتفاظ بملاحظات (تقارير) حول تمليح لحم الخنزير. يحكي مثل هذا التقرير من عام 1776 عن طقوس ذبح الخنازير التي حدثت في القرن الثالث عشر ، وتم قتل الخنازير فقط بين أعياد جميع القديسين والكرنفالات (بين نوفمبر ويناير).

استمر هذا التقليد لقرون ، وفي المناطق الريفية ، حتى عام 1970 ، تم ذبح الخنازير في الأسابيع التي سبقت عيد الميلاد وكانت مناسبة للأعياد والوجبات الكبيرة.


فيديو: أخطاء أثناء عملية شواء اللحوم والطريقة الافضل لشواء اللحوم على الفحم #مشاوي #فحم #شواء