ae.haerentanimo.net
وصفات جديدة

كعكة ويفر

كعكة ويفر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


فصلت بياض البيض عن الصفار. أضع بياض البيض في وعاء كبير وخلطته حتى يتحول إلى رغوة. أضفت أيضًا قليلًا من الملح. ثم خلطت مع السكر لبضع دقائق حتى تذوب.

أضفت الصفار ، والجوهر ، ثم البيكينج باودر والدقيق.

قمت بخلطها بسرعة منخفضة حتى أصبحت متجانسة ، ثم أضع الفول السوداني المطحون وخلطه.

أضع العجين في الصينية الكبيرة على الموقد ، مبطنة بورق الخبز. ستبدو العجينة رفيعة ، لكن لا تخف لأن هذا ما ينبغي أن يكون.

ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على نار خفيفة. اللاسام تقريبا. 25 دقيقة بدون فتح الباب. يمكنك أيضًا إجراء اختبار المسواك ، لكن من المؤكد أن كونترتوب لا بأس به في غضون 20-25 دقيقة.

في غضون ذلك ، أعددت الكريمة من 700 مل من الحليب ، والتي قمت بتسخينها مع السكر. أضفت محتويات 2 بودنغ مختلطة مع 2-3 ملاعق كبيرة من الحليب. كما أضع جوهر الليمون وقشره.

تركت الحلوى على النار حتى أصبحت متسقة ومتجانسة. أنا أختلط باستمرار مع هاتف.

أوقفت النار وتركتها في مكان بارد لمدة 10 دقائق. ثم قمت بخلطها مع المارجرين ووضعتها في البرد مرة أخرى.

يجب أن يكون الكريم والجزء العلوي في درجة حرارة الغرفة عند تجميع الكعكة.

في الدرج ، وضعت ورقتين صغيرتين من الويفر بجانب بعضهما البعض (لم تكن الصفيحة الكبيرة بحجم سطح العمل بالضبط ، لذلك استخدمت ورقتين صغيرتين تم إصلاحهما).

أضع طبقة من الكريم (ليست سميكة جدًا) فوق صفائح الويفر ثم وضعت الجزء العلوي.

واصلت وضع طبقة من الكريم فوق المنضدة و 2 صفائح أخرى من بسكويت الويفر.

أضع الكعكة في مكان بارد ، مغطاة بورق الخبز وضغطها برفق في النصف ساعة الأولى.

يمكن ضغطها بشكل عام باستخدام مفرمة المطبخ ، ولكن ليس لأكثر من نصف ساعة لأنها تخاطر بتليين صفائح الويفر كثيرًا.

يوصى بعمل ذلك في المساء وتقسيمه في الصباح فقط. قطع برفق بسكين واسعة النصل.

قدميها بسيطة ، مسحوقة بالسكر أو مزججة ، حسب تفضيلاتك.

إنه لذيذ جدًا حتى بعد يومين إذا تم تخزينه بشكل صحيح.