أفضل الوصفات

دجاج الصلصا بالجبن بطيء الطهي

دجاج الصلصا بالجبن بطيء الطهي

عندما تكون شغوفًا بالمكسيكي ولكنك ترفض مغادرة المنزل للحصول عليه (أقل بكثير من إنفاق كل يوم في المطبخ لتحضيره) ، نقول دع طباخك البطيء يصنعه لك. يتم تحضير هذا الدجاج بطيء الطهي والجبن المكون من أربعة مكونات في دقائق ويتذوق مثل الطعام المكسيكي الحار والمريح واللذيذ الذي تحبه من مطعمك المفضل.المزيد +أقل-

تم التحديث في 2 يوليو 2019

1

جرة (16 أونصة) صلصة متوسطة Old El Paso ™ أو صلصة Muir Glen ™ عضوية متوسطة

1 1/2

رطل صدر دجاج غير مطبوخ مقطع إلى مكعبات

2

أكواب جبن مكسيكي

2

أكواب مطبوخة أرز مكسيكي

كزبرة طازجة للتزيين (اختياري)

إخفاء الصور

  • 1

    ابدأ بجمع مكوناتك.

  • 2

    نسكب الصلصة في قاع طباخ بطيء 3-4 لتر. ضعي صدر الدجاج على الوجه ورشي القليل من الملح. ضع الغطاء على قدر بطيء واطهيه ، مغطى ، لمدة 3-5 ساعات على ارتفاع أو 4-6 ساعات على نار منخفضة.

  • 3

    قبل التقديم بثلاثين دقيقة ، افتحي قدرًا بطيئًا ورشي الجبن فوق الدجاج.

  • 4

    غطي المزيج بإحكام واتركيه يطهى لمدة 30 دقيقة إضافية باستخدام قدر الطبخ البطيء على أعلى مستوى ، حتى تذوب الجبن وتغلي الصلصة. (ملاحظة: احتفظ بالغطاء مغلقًا بإحكام لمنع الجبن من الجفاف أو الإفراط في الطهي.)

  • 5

    قدمي الدجاج فوق الأرز. مقبلات مع الكزبرة، إذا رغبت في ذلك.

نصائح الخبراء

  • رش الجزء الداخلي من قدر الطهي البطيء برذاذ الطهي لتسهيل عملية التنظيف.
  • ابحث عن خلطات الجبن المكسيكي المبشور حيث يمكنك العثور على جبن الشيدر - فهي مزيج من الشيدر ومونتيري جاك وكولبي وأحيانًا رشة من مسحوق الفلفل الحار.
  • قد تختلف أوقات الطهي حسب الحجم والشكل والعمر للطاهي البطيء. تأكد من استخدام حجم قدر الطهي البطيء المطلوب في الوصفة واملأ ثلثي إلى ثلاثة أرباع ممتلئًا ، لكن نصف الممتلئ سيعمل أيضًا.
  • بالإضافة إلى الكزبرة الطازجة ، يضاف إليها الأفوكادو المفروم والبصل الأخضر والطماطم.
  • يصنع دجاج السالسا بطيء الطهي حشوة التورتيلا اللذيذة أو يمكن تغطيتها بالكزبرة والقشدة الحامضة وتقدم جنبًا إلى جنب مع رقائق التورتيلا.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
660
السعرات الحرارية من الدهون
290
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
32 جرام
49%
الدهون المشبعة
15 جرام
73%
الدهون غير المشبعة
1 جرام
الكوليسترول
205 ملجم
69%
صوديوم
1510 ملجم
63%
البوتاسيوم
730 ملجم
21%
اجمالي الكربوهيدرات
29 جرام
10%
الألياف الغذائية
2 جرام
10%
السكريات
8 جرام
بروتين
65 جرام
فيتامين أ
25%
25%
فيتامين سي
15%
15%
الكالسيوم
45%
45%
حديد
20%
20%
التبادلات:

1 1/2 نشاء 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1 1/2 خضروات 6 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 2 لحم عالي الدسم. 2 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • دع طباخك البطيء يقوم بالعمل مع عشاء الدجاج بالجبن فائق السرعة والسهل المغطى بالصلصة. أربعة مكونات. جبني مجنون. والصلصة. هذا عشاء دجاج يصنع نفسه - في طباخك البطيء! لقد أصبت بجنون مؤخرًا في وجبات العشاء المكونة من أربعة مكونات. تبدو وكأنها شيء مستحيل - يبدو أن معظم كتب الطبخ تجعل الوجبات تبدو وكأنها قائمة مكونة من 12 مكونًا من الخدع مطلوبة حتى للوصفات الأساسية. واحسرتاه. يأخذ هذا الصغير أربعة مكونات فقط: الصلصا. دجاج. جبنه. أرز. نحن نحبك. استمتع!

شاهد الفيديو: الطبخ البطيء - كيف نطهو الدجاج (شهر نوفمبر 2020).