ae.haerentanimo.net
وصفات جديدة

أرز بالحليب وصلصة الفراولة والسكر الأخضر

أرز بالحليب وصلصة الفراولة والسكر الأخضر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ضعي لترًا من الماء ورشة ملح في قدر ، عندما يبدأ في الغليان ، أضيفي الأرز المغسول ، وقلبي من وقت لآخر حتى يغلي.

في قدر آخر ، يُغلى الحليب وعندما يبدأ في الغليان ، يُضاف الأرز المصفى ويُغلى لمدة 5 دقائق تقريبًا ، يُضاف قشر البرتقال والجوهر ، ويُغطى بغطاء ويُترك حتى تصبح الصلصة جاهزة.

أضيفي الفراولة والماء والسكر في قدر واتركيه حتى يغلي مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف قليلاً.

ضعي الأرز في سلطانيات وضعي فوقها صلصة الفراولة وزيّنيها بالفراولة.


شرائح لحم تي بون المشوية مع البطاطا المخبوزة

للحصول على شرائح اللحم هذه ، يجب أن تعرف السوق جيدًا ، فهناك عدد قليل من الجزارين الذين يبيعون مثل هذا الشيء. يتغذى العجل حتى 3-4 أشهر على الحليب فقط ، لذلك يكون لحمه ورديًا رقيقًا جدًا. إنها أقل شعبية في بلدنا ، لكنها تحظى بشعبية كبيرة في إيطاليا وفرنسا. يتم الحصول على أفضل شنيتزل من اللب ، في حين أن العضلات ، والقطع ، والنمل ، والعصفور ممتازة على الشواية. يُقصد بشريحة t-bone steak الجزء الذي يحتوي على قطعة من العصفور وقطعة من العضلات. ما هو أكثر من حلم أي حيوان آكل اللحوم! انتباه ، يأتي بسعر خاص (حوالي 40 لي كغم).

المكونات -2 حصص
4 قطع من شرائح لحم العجل التي يبلغ سمكها حوالي 1 سم
منقوع: رأس ثوم أخضر ، 3-4 أوراق حكيم ، بضع أغصان من الزعتر الأخضر ، ورق الغار ، ملعقتان كبيرتان زيت زيتون ، فلفل أخضر
طوقا: بطاطس جديدة مخبوزة ومليئة بالزبدة العطرية بالخضار والكورنيش (أو الخس)

1في هاون ، اخلطي الثوم الأخضر والمريمية والزعتر وورق الغار والفلفل وزيت الزيتون. دهن الستيك بالباستا واتركه لينقع لمدة ساعة.


2نحضر البطاطس لمدة 30 دقيقة في الفرن تقريبا. يتم تحضير الزبدة بالخضار عن طريق خلط 80 جرام من الزبدة الطرية مع 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم أو الشبت. يمكنك أيضًا إضافة الثوم. تُحفظ في الثلاجة لتتجمد وتُضاف فوق البطاطس الساخنة والمقسمة.
3. تحتاج شرائح اللحم 3-4 دقائق على كل جانب ، على شواية ساخنة. يرش بالتتبيلة قبل التقليب. نضع الملح في النهاية ونتركها دافئة لمدة 5 دقائق أخرى ، حتى تبقى عصارة اللحم بالداخل.
إنه علاج باهظ الثمن ، لكن لدينا حياة واحدة فقط. يرافقه Pinot noir ، دعنا ننسى التكاليف والأمطار.


اكتشف المطبخ

يرجى التمرير لأسفل للنسخة الإنجليزية


على الرغم من أنني أحبها حقًا ، إلا أنني لا أتذكر آخر مرة أكلت فيها أرز بودنغ ، وهي حلوى بسيطة جدًا ولكنها عزيزة في طفولتي. كنت أرغب في الترقية إلى الوصفة البسيطة وتقديمها مع صلصة توت العليق اللذيذة ، فاكهتي المفضلة :) ظهر شيء لذيذ جدًا لدرجة أنني لا أصدق أنني نسيت تمامًا هذه الحلوى!

بودنغ PT:
650 مل حليب
200 غرام أرز
2 بيض
3 ملاعق كبيرة سكر
القليل من قشر الليمون
فانيلا
لتحضير صلصة التوت:
200 جرام توت بري
2 ملاعق كبيرة سكر

كيف ذلك:


يُغسل الأرز جيدًا ويُسلق في الحليب المُحلى بثلاث ملاعق كبيرة من السكر مع التحريك باستمرار حتى لا يلتصق. عندما ينضج الأرز نضيف قشر الليمون ونتركه يبرد لمدة دقيقتين.

افصلي بياض البيض عن الصفار واخلطي الصفار مع الأرز.

اخلطي بياض البيض وادمجيه في الأرز.

يُسكب مزيج الأرز في صينية مبطنة بالقليل من الزبدة والدقيق.

ضعي الصينية في الفرن المسخن على حرارة 170 درجة لمدة 30-35 دقيقة.

اتركه يبرد قليلاً واقلبه على طبق.

حتى يبرد البودينغ قليلاً ، حضري صلصة التوت. اغسل التوت جيدًا (يمكن أيضًا تحضيره بتوت العليق المجمد ، فقط قم بإذابه قبل الاستخدام)

في قدر صغير نضع التوت مع ملعقتين كبيرتين من السكر ونتركه ينضج حتى تتشكل الصلصة (حوالي 10 دقائق)

يترك ليبرد ويقدم مع شرائح البودينغ.

الصلصة مع البودينغ جيدة بشكل مثير للدهشة ، أنا من أشد المعجبين بتوت العليق ، لذلك من الصعب عدم مدح هذه العجائب :) Bon appetit!


كيف تصنع وصفة خبز بدون عجن؟

اليوم 1 & # 8211 تحضير العجين

يخلط 500 جرام من الدقيق مع 500 مل من الماء ويخفق جيدًا بمضرب أو ملعقة خشبية حتى تظهر. اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 24 ساعة. التركيبة لها قوام كريم.

اليوم 2 & # 8211 تحضير عجينة الخبز بدون عجن

افركي الخميرة بالسكر وبقية الماء في وعاء صغير. يتم خفق المايونيز الذي استراح لمدة 24 ساعة قليلاً بملعقة خشبية. نضيف الملح ثم الخميرة المذابة (أعلاه) وباقي الدقيق. امزج كل شيء بملعقة خشبية أو باليد.

غطي الوعاء بالكيس البلاستيكي.

اتركي العجين لينضج حتى يتضاعف (حوالي 45-60 دقيقة).

كيف يكون شكل الخبز المصنوع في المنزل؟

بعد أن يتخمر ، اقلبه على سطح العمل واعمل لمدة 2-3 دقائق (يكفي لإضفاء الشكل). نضع في المقلاة ونزيد. لقد وضعت الخبز في صينية خبز عادية ، على ورقة خبز.

اتركيه للراحة حتى يبدأ وينمو مرة أخرى ، حوالي 10-15 دقيقة (مغطاة بمنشفة من القماش). في هذه الأثناء ، سخني الفرن إلى 220 درجة وضعي قدرًا أو صينية من الماء في قاع الفرن (الذي سيولد البخار أثناء الخبز).


مايونيز بالثوم والحليب بدون بيض

نعم هذا ممكن لا بيضة. للأيام التي تحتفظ بها بريد (فقط إذا استبدلت حليب البقر بالحليب النباتي، يعمل بشكل رائع ، بالمناسبة) أو لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتى خام. بدون تلك البيضة النيئة ، والتي يمكن أن تكون خطرة على الصحة. لقد استخدمته للتو الحليب والزيت والثوم. النتيجة رائعة ومتسقة دسم وخاصة أكثر من ذلك بكثير صحي من المايونيز الكلاسيكي ، أو ما هو متوفر تجارياً. الشيء الوحيد الذي تحتاجه هو خلاط عمودي وبعض المكونات بالطبع. هيا بنا إلى العمل :).


المكونات:


أرز بالحليب وصلصة الفراولة بالسكر الأخضر - الوصفات

وصفة جريئة بالدجاج والراوند. ربما تكون قد اعتدت على استخدام الراوند في وصفات الحلوى ، ولكن هنا يمكننا استخدامه للأطباق الرئيسية. هذا في حال كنت تحب الطعم المر. الوصفة بسيطة يمكنك تحضيرها في حوالي 30-35 دقيقة.

مرحلة الرحلة (PL) ، التوحيد ، الاستقرار النهائي

المكونات:

- 1 لتر من الزنجبيل المبشور (اختياري)

- 250-300 مل شوربة دجاج أو ماء

تحضير:

ضعي صدور الدجاج مقطعة إلى أطوال في مقلاة ساخنة غير لاصقة واتركيها على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح بيضاء. في هذه الأثناء ، ضعي زيت الزيتون في قدر وأضيفي الراوند المقطّع إلى قطع طولها 1.5-2 سم ، والفلفل الحلو ، وقلّبي لمدة دقيقتين. يُضاف الزنجبيل والملح والفلفل بالإضافة إلى مرق الدجاج أو الماء ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. تُضاف قطع الدجاج وتُطهى لمدة 15-20 دقيقة أخرى حتى تقل الصلصة.

يمكن تقديمه مع هريس "الأرز" / القرنبيط.


دقيق الشوفان. أعني دقيق الشوفان ، لكن أفضل بكثير مما يبدو

هل تبحث عن وصفة إفطار نباتية وخالية من السكر وخالية من الغلوتين ستجعلك تشعر بالجوع حتى الظهر؟ هذا شمبانيا! اكتشفت دقيق الشوفان في وقت متأخر جدًا ، فقط بعد ولادتي واضطررت إلى ابتكار طعام سهل الهضم وصديق للأطفال. كما يمكنك أن تتخيل ، لقد انجذبت بشدة إلى اسم العصيدة ، لأن حلمنا للجميع هو أن نستيقظ في الصباح ونضع على الرقبة طعامًا ذو ملمس مخاطي واسم لا يقاوم.

لكنني بدأت في فعل ذلك مع سامي وأدركت بسرعة أنها رائعة. لقد جربت نسخة من حليب البقر ، لكنني وجدت أن الإصدار الذي يحتوي على حليب اللوز أكثر نجاحًا. صوّت كلا ولداي لصالحها ، لذا فهذه هي الطريقة الوحيدة للقيام بذلك. أقوم بتحليته مع هريس الفاكهة أو العسل أو شراب القيقب وأضف إليه الكثير من النكهات والقوام الجيد ، انظر أدناه.

ولكن ما هو دقيق الشوفان هذا وما هو مصنوع؟ واضح جدا من الشوفان. قد يكون الأمر بسيطًا ، لكنه ليس كذلك. لأن هذا الشوفان يأتي بأشكال عديدة: دقيق الشوفان سريع التحضير والشوفان الملفوف والشوفان المقطّع بالفولاذ. على المستوى الغذائي ، يوجد دقيق الشوفان الفوري المعالج للغاية في العلبة ودقيق الشوفان المحبب في الطابق الرابع. لذلك من المهم نوع الشوفان الذي تستخدمه ، وهو مهم من حيث وقت الطهي ، لأن دقيق الشوفان سريع التحضير. على الفور ، ويتم قطع الفولاذ في 20 دقيقة.

الشوفان المحبب

دقيق الشوفان

لماذا ستصنع دقيق الشوفان هذا؟ لأنه ، كما تقول والدتي ، طعمه مثل القفص ، أكثر ليونة. دعنا نقول فقط أنني لم أثير اهتمامك: دعني أرى الشخص الذي يرفض قفصًا ضخمًا! بالطبع أنا أمزح. أم لا. ليس لديك طريقة لمعرفة ما لم تحاول.

سبب آخر هو أن دقيق الشوفان هذا هو نوع من النجوم العالمية عندما يتعلق الأمر بالفوائد الصحية: فهو غني جدًا بالألياف ، والدهون الأحادية وغير المشبعة المتعددة ، وفيتامينات ب ، الحزمة بأكملها. إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم ، أو مشاكل في العبور ، أو سكر الدم ، أو الهضم ، أو الوزن ، حسنًا ، فإن الشوفان يتكئ على عتبة الباب وسيجعلك تبدو وكأنك امرأة مثيرة. ضع في اعتبارك أنه إذا قمت بإضافة السكر إليها أو كميات كبيرة من المحليات # 8230 meh.

المكونات لحصص 3
  • 1 كوب دقيق الشوفان ، إما شوفان ملفوف أو شوفان مقطع صلب
  • 1 كوب حليب لوز غير محلى
  • 1 كوب ماء (رقائق الشوفان) أو 2 كوب ماء (حبيبات)
  • قشر الليمون
  • رشة ملح
الأغطية
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة الجوز
  • 3 موزات ناضجة أو 2-3 ملاعق كبيرة من المُحليات الطبيعية المفضلة الأخرى (العسل ، شراب القيقب)
  • 1 كوب صلصة التفاح (أو أي معجون فواكه غير محلى) ، اختياري
  • 1 ملعقة صغيرة كاكاو (اختياري)
  • 1 ملعقة طعام من مزيج البذور
  • فواكه طازجة
  • جرانولا الحنطة السوداء (نباتي ، خالٍ من الغلوتين ، وصفة في حلقة أخرى)
الطريقة (للموقد والوعاء الفوري)
  1. في وعاء سريع التحضير أضف جميع مكونات دقيق الشوفان ، ثم ضع الغطاء وأغلق الختم ، ثم اضبط وقت الطهي على 4 دقائق (3 لدقيق الشوفان). بعد مرور 4 دقائق ، نترك NR (إصدار طبيعي) لمدة 10 دقائق ، ثم نفتح. تقدم مع الإضافات المذكورة أعلاه. إذا أردنا عصيدة أكثر ليونة ، نضيف المزيد من الحليب.
  2. على الموقد: ضعي الماء والحليب والليمون والملح في قدر واتركيه على نار هادئة. عندما يغلي ، أضف دقيق الشوفان واخلطه برفق حتى يتكاثف (5 دقائق للشوفان الملفوف ، حوالي 20 للحبيبات). تخدم على النحو الوارد أعلاه.

من الواضح أنني أفضل الشوفان المحبب ، ليس فقط من أجل القيمة الغذائية الفائقة ، ولكن أيضًا لحقيقة أنه يحتفظ بقوام لطيف معين. أعني ، ليس حقاً عصيدة ، أتعرفين ما أعنيه؟ إنه جيد بشكل مدهش ، خاصة إذا كنت ماكرًا ولا تتخلى عن قشر الحمضيات وتضيف القليل من القرفة. التوابل تفعل كل شيء ، جنبا إلى جنب مع الفاكهة الطازجة. إنه جيد مرة أخرى يقدم مع صلصة الراوند وفراولة الفانيليا (أي هذه الفاكهة المقطعة والمربيات في قدر حتى تنضج قليلاً وتترك بعض العصير. تعال ، أعطيتك بعض الأفكار. وقد ذكرت أنها أفضل طعام للأطفال؟

والخبر السار هو أنه يمكن الاحتفاظ بها في البرد لبضعة أيام أو يومين ، ثم يتم تسخينها جيدًا وإعادة ترطيبها ببعض الحليب النباتي.

إذا جربته ، إذا كنت تحبه ، إذا كنت تكرهه ، اترك رسالة على وجهك للاستمتاع معًا.


أرز بالحليب وصلصة الفراولة بالسكر الأخضر - الوصفات

أرسلت بواسطة فيوليت Postolache في 23 ديسمبر 2013 في الجليد السكر الملكي الجليد الجليد الجليد الملكي الزنجبيل | التعليقات: 7


ظللت أجرب العديد من الوصفات ، لكنني لم أجد مطلقًا الوزن الأمثل ولم أكن راضيًا عن النتيجة. بمرور الوقت ، وصلت التجارب إلى أكثر من نتيجة مرضية ، لذلك قمت هذا العام بتزيين خبز الزنجبيل بالجليد الملكي.
بالتأكيد ستنجح إذا اتبعت بعض القواعد البسيطة:
يجب أن يكون السكر البودرة متاحًا تجاريًا ، وأن يتم فحصه جيدًا قبل الاستخدام.
أوصي باستخدام النشا من دكتور أوتكر ، فقد بدا لي أنه الأكثر فاعلية.
يجب أن يكون الوعاء الذي ستخفق فيه بياض البيض نظيفًا جدًا وجافًا بالضرورة.
عندما تفصل بياض البيض عن صفار البيض لتفعله بحذر شديد ، يمكن أن يؤدي وجود أثر دقيق للصفار إلى إتلاف طبقة الزجاج بأكملها.
وملاحظة أخرى ، لا أعرف ما إذا كانت صالحة عالميًا ، لكنني لم أحصل على الجليد عندما استخدمت بيض الريف.



المكونات:

2 بياض بيضه
350 غرام سكر بودرة
2 ملاعق صغيرة عصير ليمون
2 ملاعق صغيرة نشا

طريقة التحضير:


يخفق بياض البيض بالخلاط حتى يتماسك.

أضف النشا وعصير الليمون.

نبدأ في إضافة السكر شيئا فشيئا.

في كل جولة نخلط السكر حتى يتم دمجه بالكامل في التركيبة وعندها فقط نضيف سكرًا آخر.


لقد استخدمته لتلميع خبز الزنجبيل.


تشيز كيك نباتي مع بذور الخشخاش والفراولة لا الخبز

لطالما أردت صنع فطيرة الجبن النباتية منذ عيد الفصح ، عندما صنعت عيد الفصح النباتي لأول مرة. تبين أن جبن عيد الفصح جيد جدًا بالنسبة لي لأقول إنه جبن حقيقي ، لذلك قررت استخدام هذه الوصفة للحلويات الأخرى أيضًا.

في هذه تشيز كيك نباتي مع بذور الخشخاش والفراولة لقد استخدمت وصفة الجبن النباتي لعيد الفصح ، مع بعض التعديلات الطفيفة. إن نوع الجبن الحلو النباتي المصنوع من الزبادي هو أبسط أنواع الجبن التي يمكنك تجربتها. لقد اختبرت أيضًا الإصدار باستخدام جبن الكاجو الحلو ، لكنه يتطلب مزيدًا من العمل. اتضح أنها جيدة على أي حال.

في الأسبوع الماضي تلقيت المزيد من الأشياء الجيدة الخام من ستيفاني بوتيك وقررت استخدامها في وصفة كعكة الجبن النباتية هذه. لقد صنعت الوصفة حتى الآن قلوب الشوكولاته البيضاء الخام مع الفراولة، و كمأ الشوكولاتة الكريمي مع الأفوكادو ، وقد أحببت المنتجات حقًا.

لذا ، أتمنى أن تجرب وصفة فطيرة الجبن النباتية مع بذور الخشخاش وسوف تعجبك! & # 128578


أرز بالحليب وصلصة الفراولة بالسكر الأخضر - الوصفات



1 لتر حليب
1 كوب صغير / إسبريسو مع أرز / حبة دائرية
1 سكر اسبريسو كانيتا
1 حبة فانيليا
2 ملاعق صغيرة نشا الذرة / النشا
80-100 مل كريم سائل
قليل من الملح
القرفة (الوجه)

ضعي الأرز مع الحليب وعود الفانيليا (مسننة طويلة) والملح ليغلي على نار معتدلة / منخفضة لمدة 40 دقيقة.
بعد الغليان ، يضاف النشا المخفف بالماء والكريمة السائلة.
اتركه يغلي لمدة 2-3 دمامل أخرى ، ثم اسكبه في وعاء / وعاء.
يرش القرفة على الوجه (من يحبها)
بودنغ الأرز هذا له ملمس ناعم ، مثل بودنغ جيد النكهة.
حلوى لذيذة.


2 تعليقات:

رائع! إنها الحلوى المفضلة لدي!
للقرفة أيضًا تأثيرات علاجية.

مرحبا نيكول.
شكرا لزيارتكم.
الآن يجب أن ألقي نظرة على مدونتك ، لأنني رأيت رسومات جميلة :)


فيديو: خاص للمتزوجات فقطخيارة واحدة كنز اغلى من الذهب للمتزوجات تعالى اقولك على سر وجننى زوجك