وصفات جديدة

البيتزا

البيتزا


بالنسبة للعجين ، نضيف الماء الدافئ مع ملعقتين صغيرتين من السكر وتزيد الخميرة لمدة 15 دقيقة.

بعد مرور 15 دقيقة ، ضعي الدقيق والملح وخليط الخميرة والزيت في وعاء واخلطيهم بملعقة خشبية ثم اعجني بيديك.

اتركيها لترتفع لمدة 30 دقيقة.

دهن مقلاة بالزبدة ثم ضع العجينة في المقلاة بيديك ، وخزها بالشوكة في عدة أماكن لمنع العجين من الانتفاخ أكثر من اللازم :)

دهن العجينة بمعجون يتكون من معجون الطماطم والريحان والأوريغانو والزيت والملح والفلفل.

ضع المكونات بأي ترتيب تريده.



فيديو: بيتزا المحلات بكل أسرارها جبنة مطاطية عجينة هشةوطرية. من الأخر هخليكي أستاذه فيها